Речной рак - состав, польза и вред

Вода 81.62 г

4%

Калории 79.50 ккал

3%

Белки 16.28 г

21%

Жиры 1.11 г

1%

Зола 1.15 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 40.75 мг

4%

Железо Fe 0.83 мг

8%

Магний Mg 30.75 мг

7%

Фосфор P 246.25 мг

35%

Калий K 274.25 мг

5%

Натрий Na 77.75 мг

5%

Цинк Zn 1.39 мг

12%

Медь Cu 0.48 мг

53%

Марганец Mn 0.28 мг

12%

Селен Se 32.73 мкг

59%

Витамин А 15.25 мкг

1%

Ретинол 15.25 мкг

1%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 2.18 мг

14%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.78 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.06 мг

4%

Витамин B3 Ниацин 2.01 мг

12%

Витамин B4 Холин 80.90 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.55 мг

11%

Витамин B6 Пиридоксин 0.10 мг

7%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 30.50 мкг

7%

Витамин B9 Фолаты DFE 30.50 мкг

7%

Витамин B12 Кобаламин 2.34 мкг

97%

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.66 г

27%

Изолейцин 0.79 г

39%

Лейцин 1.29 г

28%

Лизин 1.41 г

34%

Метионин 0.46 г

25%

Цистин 0.18 г

10%

Фенилаланин 0.69 г

15%

Тирозин 0.54 г

12%

Валин 0.76 г

30%

Аргинин 1.42 г

23%

Гистидин 0.33 г

15%

Аланин 0.92 г

13%

Аспарагиновая кислота 1.68 г

13%

Глютаминовая кислота 2.77 г

20%

Глицин 0.98 г

27%

Пролин 0.54 г

11%

Серин 0.64 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 0.18 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.11 г

Стеариновая кислота 0.05 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г

Гексадеценовая кислота 0.03 г

Октадеценовая кислота 0.15 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г

Октадекадиеновая кислота 0.09 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.12 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.04 г

Холестерин 122.75 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг