Речной рак дикий - состав, польза и вред

Вода 80.81 г

4%

Калории 79.50 ккал

3%

Белки 16.37 г

21%

Жиры 1.08 г

1%

Зола 1.27 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 43.50 мг

4%

Железо Fe 0.84 мг

8%

Магний Mg 30.00 мг

7%

Фосфор P 263.00 мг

37%

Калий K 299.00 мг

6%

Натрий Na 76.00 мг

5%

Цинк Zn 1.53 мг

13%

Медь Cu 0.55 мг

61%

Марганец Mn 0.37 мг

16%

Селен Se 34.15 мкг

62%

Витамин А 15.50 мкг

1%

Ретинол 15.50 мкг

1%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е как альфа-токоферол 2.18 мг

14%

Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 1.05 мг

1%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.06 мг

4%

Витамин B3 Ниацин 2.24 мг

14%

Витамин B4 Холин 80.90 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.56 мг

11%

Витамин B6 Пиридоксин 0.09 мг

7%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолат из еды 40.50 мкг

10%

Витамин B9 DFE 40.50 мкг

10%

Витамин B12 Кобаламин 2.08 мкг

86%

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.66 г

27%

Изолейцин 0.79 г

39%

Лейцин 1.30 г

28%

Лизин 1.42 г

34%

Метионин 0.46 г

25%

Цистин 0.18 г

10%

Фенилаланин 0.69 г

15%

Тирозин 0.55 г

12%

Валин 0.77 г

30%

Аргинин 1.43 г

23%

Гистидин 0.33 г

15%

Аланин 0.92 г

14%

Аспарагиновая кислота 1.69 г

13%

Глютаминовая кислота 2.79 г

20%

Глицин 0.98 г

28%

Пролин 0.54 г

11%

Серин 0.64 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 0.17 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.11 г

Стеариновая кислота 0.05 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г

Гексадеценовая кислота 0.03 г

Октадеценовая кислота 0.13 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.03 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г

Октадекадиеновая кислота 0.07 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.11 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.04 г

Холестерин 123.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг