Dzikie raki - skład, korzyści i szkody

Woda 80.81 g

-

Kalorie 79.50 kcal

3%

Białko 16.37 g

21%

Tłuszcz (lipid) 1.08 g

1%

Popiół 1.27 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 43.50 mg

4%

Żelazo, Fe 0.84 mg

8%

Magnez, Mg 30.00 mg

7%

Fosfor, P 263.00 mg

37%

Potas, K 299.00 mg

6%

Sód, Na 76.00 mg

5%

Cynk, Zn 1.53 mg

13%

Miedź, Cu 0.55 mg

61%

Mangan, Mn 0.37 mg

16%

Selen, Se 34.15 mcg

62%

Witamina A 15.50 mcg

1%

Retinol 15.50 mcg

1%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 2.18 mg

14%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.05 mg

1%

Tiamina 0.06 mg

5%

Ryboflawina 0.06 mg

4%

Niacyna 2.24 mg

14%

Kwas pantotenowy 0.56 mg

11%

Witamina B-6 0.09 mg

7%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 40.50 mcg

10%

Kwas foliowy, DFE 40.50 mcg

10%

Cholina, całkowita 80.90 mg

16%

Witamina B-12 2.08 mcg

86%

Tryptofan 0.23 g

28%

Treonina 0.66 g

27%

Izoleucyna 0.79 g

39%

Leucyna 1.30 g

28%

Lizyna 1.42 g

34%

Metionina 0.46 g

25%

Cystyna 0.18 g

10%

Fenyloalanina 0.69 g

15%

Tyrozyna 0.55 g

12%

Walina 0.77 g

30%

Arginina 1.43 g

23%

Histydyna 0.33 g

15%

Alanina 0.92 g

14%

Kwas asparaginowy 1.69 g

13%

Kwas glutaminowy 2.79 g

20%

Glicyna 0.98 g

28%

Prolina 0.54 g

11%

Seryna 0.64 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.17 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.11 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.05 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.21 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.03 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.13 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.03 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.33 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.07 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.11 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Cholesterol 123.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg