Surowe dzikie raki - skład, korzyści i szkody

Woda 82.24 g

-

Kalorie 77.00 kcal

3%

Białko 15.97 g

21%

Tłuszcz (lipid) 0.95 g

1%

Popiół 1.34 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 27.00 mg

2%

Żelazo, Fe 0.84 mg

8%

Magnez, Mg 27.00 mg

6%

Fosfor, P 256.00 mg

36%

Potas, K 302.00 mg

6%

Sód, Na 58.00 mg

4%

Cynk, Zn 1.30 mg

11%

Miedź, Cu 0.42 mg

46%

Mangan, Mn 0.23 mg

9%

Selen, Se 31.60 mcg

57%

Witamina A 16.00 mcg

1%

Retinol 16.00 mcg

1%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 2.85 mg

19%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.20 mg

1%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.03 mg

2%

Niacyna 2.21 mg

13%

Kwas pantotenowy 0.55 mg

10%

Witamina B-6 0.11 mg

8%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 37.00 mcg

9%

Kwas foliowy, DFE 37.00 mcg

9%

Cholina, całkowita 80.90 mg

16%

Witamina B-12 2.00 mcg

83%

Tryptofan 0.22 g

27%

Treonina 0.64 g

26%

Izoleucyna 0.77 g

38%

Leucyna 1.27 g

27%

Lizyna 1.39 g

33%

Metionina 0.45 g

25%

Cystyna 0.18 g

9%

Fenyloalanina 0.67 g

15%

Tyrozyna 0.53 g

12%

Walina 0.75 g

29%

Arginina 1.39 g

22%

Histydyna 0.33 g

15%

Alanina 0.90 g

13%

Kwas asparaginowy 1.65 g

13%

Kwas glutaminowy 2.72 g

19%

Glicyna 0.96 g

27%

Prolina 0.53 g

11%

Seryna 0.63 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.16 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.10 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.04 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.17 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.03 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.11 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.29 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.05 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Cholesterol 114.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg