Raci sălbatici crud - compoziție, beneficii și rău

apa 82.24 g

4%

Calorii 77.00 kcal

3%

Proteine 15.97 g

21%

Grăsime 0.95 g

1%

Cenușă 1.34 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 27.00 mg

2%

Fier Fe 0.84 mg

8%

Magneziu Mg 27.00 mg

6%

Fosfor P 256.00 mg

36%

Potasiu K 302.00 mg

6%

Sodiu Na 58.00 mg

4%

Zinc Zn 1.30 mg

11%

Cupru Cu 0.42 mg

46%

Mangan Mn 0.23 mg

9%

Seleniu Se 31.60 mcg

57%

Vitamina A 16.00 mcg

1%

Retinol 16.00 mcg

1%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 2.85 mg

19%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 1.20 mg

1%

Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavină 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacină 2.21 mg

13%

Vitamina B4 Colină 80.90 mg

16%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.55 mg

10%

Vitamina B6 piridoxină 0.11 mg

8%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 37.00 mcg

9%

Vitamina B9 Folat DFE 37.00 mcg

9%

Vitamina B12 Cobalamina 2.00 mcg

83%

Triptofan 0.22 g

27%

Treonină 0.64 g

26%

Izoleucină 0.77 g

38%

Leucina 1.27 g

27%

Lizina 1.39 g

33%

Metionina 0.45 g

25%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirozină 0.53 g

12%

Valină 0.75 g

29%

Arginina 1.39 g

22%

Histidina 0.33 g

15%

Alanina 0.90 g

13%

Acid aspartic 1.65 g

13%

Acid glutamic 2.72 g

19%

Glicina 0.96 g

27%

Prolina 0.53 g

11%

Serina 0.63 g

7%

Acizi grași saturați 0.16 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.10 g

Acid stearic 0.04 g

Acizi grași mononesaturați 0.17 g

Acid hexadecenoic 0.03 g

Acid octadecenoic 0.11 g

Acid gondoic Omega-9 0.01 g

Acid erucic Omega-9 0.02 g

Acizi grași polinesaturați 0.29 g

Acid octadecadienoic 0.05 g

Acid octadecatrienoic 0.03 g

Acid stearidonic Omega-3 0.01 g

Acid eicosatetraenoic 0.05 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.10 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.04 g

Colesterol 114.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg