Lagostins selvagens crus - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
77 kcal
Calorias
21%
16 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 82.24 g
-
Calorias 77.00 kcal
3%
Proteína 15.97 g
21%
Gordura (lipídios) 0.95 g
1%
Cinzas 1.34 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 27.00 mg
2%
Ferro, Fe 0.84 mg
8%
Magnésio, Mg 27.00 mg
6%
Fósforo, P 256.00 mg
36%
Potássio, K 302.00 mg
6%
Sódio, Na 58.00 mg
4%
Zinco, Zn 1.30 mg
11%
Cobre, Cu 0.42 mg
46%
Manganês, Mn 0.23 mg
9%
Selênio, Se 31.60 mcg
57%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 16.00 mcg
1%
Retinol 16.00 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.85 mg
19%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 1.20 mg
1%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.03 mg
2%
Niacina 2.21 mg
13%
Ácido pantotênico 0.55 mg
10%
Vitamina B-6 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 37.00 mcg
9%
Folato, DFE 37.00 mcg
9%
Colina, total 80.90 mg
16%
Vitamina B-12 2.00 mcg
83%
Aminoácidos
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.64 g
26%
Isoleucina 0.77 g
38%
Leucina 1.27 g
27%
Lisina 1.39 g
33%
Metionina 0.45 g
25%
Cistina 0.18 g
9%
Fenilalanina 0.67 g
15%
Tirosina 0.53 g
12%
Valina 0.75 g
29%
arginina 1.39 g
22%
Histidina 0.33 g
15%
Alanina 0.90 g
13%
Ácido aspártico 1.65 g
13%
Ácido glutâmico 2.72 g
19%
Glicina 0.96 g
27%
Prolina 0.53 g
11%
Serina 0.63 g
7%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.16 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.04 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.17 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.03 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.11 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.29 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Esteróis
Colesterol 114.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg