🍏 Nutrionio
Cangrejo de río salvaje crudo

Cangrejo de río salvaje crudo - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

3%

77 kcal

Calorías

21%

16 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

1%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 82.24 g

4%

82.24

Calorías 77.00 kcal

3%

77.00

Proteína 15.97 g

21%

15.97

Grasa 0.95 g

1%

0.95

Ceniza 1.34 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 27.00 mg

2%

27.00

Hierro Fe 0.84 mg

8%

0.84

Magnesio Mg 27.00 mg

6%

27.00

Fósforo P 256.00 mg

36%

256.00

Potasio K 302.00 mg

6%

302.00

Sodio Na 58.00 mg

4%

58.00

Zinc Zn 1.30 mg

11%

1.30

Cobre Cu 0.42 mg

46%

0.42

Manganeso Mn 0.23 mg

9%

0.23

Selenio Se 31.60 mcg

57%

31.60

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 16.00 mcg

1%

16.00

Retinol 16.00 mcg

1%

16.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.85 mg

19%

2.85

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 1.20 mg

1%

1.20

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B3 Niacina 2.21 mg

13%

2.21

Vitamina B4 Colina 80.90 mg

16%

80.90

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.55 mg

10%

0.55

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

0.11

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 37.00 mcg

9%

37.00

Vitamina B9 Folato DFE 37.00 mcg

9%

37.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.00 mcg

83%

2.00

Aminoácidos

Triptófano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.64 g

26%

0.64

Isoleucina 0.77 g

38%

0.77

Leucina 1.27 g

27%

1.27

Lisina 1.39 g

33%

1.39

Metionina 0.45 g

25%

0.45

Cistina 0.18 g

9%

0.18

Fenilalanina 0.67 g

15%

0.67

Tirosina 0.53 g

12%

0.53

Valina 0.75 g

29%

0.75

Arginina 1.39 g

22%

1.39

Histidina 0.33 g

15%

0.33

Alanina 0.90 g

13%

0.90

Ácido aspártico 1.65 g

13%

1.65

Ácido glutámico 2.72 g

19%

2.72

Glicina 0.96 g

27%

0.96

Prolina 0.53 g

11%

0.53

Serina 0.63 g

7%

0.63

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 0.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 0.17 g

Ácido hexadecénico 0.03 g

Ácido octadecenoico 0.11 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.29 g

Ácido octadecadienoico 0.05 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.10 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.04 g

Esteroles

Colesterol 114.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg