Gamberi di fiume selvatici crudi - composizione, benefici e danni

Acqua 82.24 g

-

Calorie 77.00 kcal

3%

Proteina 15.97 g

21%

Grassi (lipidi) 0.95 g

1%

Cenere 1.34 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio, Ca 27.00 mg

2%

Ferro, Fe 0.84 mg

8%

Magnesio, Mg 27.00 mg

6%

Fosforo, P 256.00 mg

36%

Potassio, K 302.00 mg

6%

Sodio, Na 58.00 mg

4%

Zinco, Zn 1.30 mg

11%

Rame, Cu 0.42 mg

46%

Manganese, Mn 0.23 mg

9%

Selenio, Se 31.60 mcg

57%

Vitamina A 16.00 mcg

1%

Retinolo 16.00 mcg

1%

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 2.85 mg

19%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 1.20 mg

1%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.03 mg

2%

Niacina 2.21 mg

13%

Acido pantotenico 0.55 mg

10%

Vitamina B-6 0.11 mg

8%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 37.00 mcg

9%

Folato, DFE 37.00 mcg

9%

Colina, totale 80.90 mg

16%

Vitamina B-12 2.00 mcg

83%

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.64 g

26%

Isoleucina 0.77 g

38%

Leucina 1.27 g

27%

Lisina 1.39 g

33%

Metionina 0.45 g

25%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.53 g

12%

Valina 0.75 g

29%

Arginina 1.39 g

22%

Istidina 0.33 g

15%

Alanina 0.90 g

13%

Acido aspartico 1.65 g

13%

Acido glutammico 2.72 g

19%

Glicina 0.96 g

27%

Prolina 0.53 g

11%

Serina 0.63 g

7%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.16 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.10 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.17 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.11 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.29 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterolo 114.00 mg

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg