🍏 Nutrionio
Raci sălbatici

Raci sălbatici - compoziție, beneficii și rău

sălbatici crud fierte fierți sau la aburi

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

3%

80 kcal

Calorii

21%

16 g

Proteine

0%

0 g

Carbohidrați

1%

1 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 80.81 g

4%

80.81

Calorii 79.50 kcal

3%

79.50

Proteine 16.37 g

21%

16.37

Grăsime 1.08 g

1%

1.08

Cenușă 1.27 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 43.50 mg

4%

43.50

Fier Fe 0.84 mg

8%

0.84

Magneziu Mg 30.00 mg

7%

30.00

Fosfor P 263.00 mg

37%

263.00

Potasiu K 299.00 mg

6%

299.00

Sodiu Na 76.00 mg

5%

76.00

Zinc Zn 1.53 mg

13%

1.53

Cupru Cu 0.55 mg

61%

0.55

Mangan Mn 0.37 mg

16%

0.37

Seleniu Se 34.15 mcg

62%

34.15

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 15.50 mcg

1%

15.50

Retinol 15.50 mcg

1%

15.50

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 2.18 mg

14%

2.18

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 1.05 mg

1%

1.05

Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg

5%

0.06

Vitamina B2 Riboflavină 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B3 Niacină 2.24 mg

14%

2.24

Vitamina B4 Colină 80.90 mg

16%

80.90

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.56 mg

11%

0.56

Vitamina B6 piridoxină 0.09 mg

7%

0.09

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 40.50 mcg

10%

40.50

Vitamina B9 Folat DFE 40.50 mcg

10%

40.50

Vitamina B12 Cobalamina 2.08 mcg

86%

2.08

Aminoacizi

Triptofan 0.23 g

28%

0.23

Treonină 0.66 g

27%

0.66

Izoleucină 0.79 g

39%

0.79

Leucina 1.30 g

28%

1.30

Lizina 1.42 g

34%

1.42

Metionina 0.46 g

25%

0.46

Cistina 0.18 g

10%

0.18

Fenilalanina 0.69 g

15%

0.69

Tirozină 0.55 g

12%

0.55

Valină 0.77 g

30%

0.77

Arginina 1.43 g

23%

1.43

Histidina 0.33 g

15%

0.33

Alanina 0.92 g

14%

0.92

Acid aspartic 1.69 g

13%

1.69

Acid glutamic 2.79 g

20%

2.79

Glicina 0.98 g

28%

0.98

Prolina 0.54 g

11%

0.54

Serina 0.64 g

7%

0.64

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 0.17 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.11 g

Acid stearic 0.05 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 0.21 g

Acid hexadecenoic 0.03 g

Acid octadecenoic 0.13 g

Acid gondoic Omega-9 0.01 g

Acid erucic Omega-9 0.03 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 0.33 g

Acid octadecadienoic 0.07 g

Acid octadecatrienoic 0.03 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.05 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.11 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.04 g

Steroli

Colesterol 123.50 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg