Surowe raki - skład, korzyści i szkody

Woda 83.15 g

-

Kalorie 74.50 kcal

3%

Białko 15.41 g

20%

Tłuszcz (lipid) 0.96 g

1%

Popiół 1.17 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 26.00 mg

2%

Żelazo, Fe 0.70 mg

6%

Magnez, Mg 28.50 mg

7%

Fosfor, P 237.00 mg

33%

Potas, K 281.50 mg

5%

Sód, Na 60.00 mg

4%

Cynk, Zn 1.16 mg

10%

Miedź, Cu 0.33 mg

36%

Mangan, Mn 0.19 mg

8%

Selen, Se 30.00 mcg

54%

Witamina A 15.50 mcg

1%

Retinol 15.50 mcg

1%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 2.85 mg

19%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.85 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

4%

Ryboflawina 0.03 mg

2%

Niacyna 2.04 mg

12%

Kwas pantotenowy 0.56 mg

11%

Witamina B-6 0.09 mg

7%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 33.50 mcg

8%

Kwas foliowy, DFE 33.50 mcg

8%

Cholina, całkowita 80.90 mg

16%

Witamina B-12 2.05 mcg

85%

Tryptofan 0.21 g

26%

Treonina 0.62 g

25%

Izoleucyna 0.75 g

37%

Leucyna 1.22 g

26%

Lizyna 1.34 g

32%

Metionina 0.43 g

24%

Cystyna 0.17 g

9%

Fenyloalanina 0.65 g

14%

Tyrozyna 0.51 g

11%

Walina 0.72 g

28%

Arginina 1.34 g

22%

Histydyna 0.31 g

14%

Alanina 0.87 g

13%

Kwas asparaginowy 1.59 g

13%

Kwas glutaminowy 2.62 g

19%

Glicyna 0.93 g

26%

Prolina 0.51 g

11%

Seryna 0.61 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.16 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.10 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.04 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.18 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.03 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.12 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.30 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.06 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.11 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Cholesterol 110.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg