Речной рак сырой - состав, польза и вред

Вода 83.15 г

4%

Калории 74.50 ккал

3%

Белки 15.41 г

20%

Жиры 0.96 г

1%

Зола 1.17 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 26.00 мг

2%

Железо Fe 0.70 мг

6%

Магний Mg 28.50 мг

7%

Фосфор P 237.00 мг

33%

Калий K 281.50 мг

5%

Натрий Na 60.00 мг

4%

Цинк Zn 1.16 мг

10%

Медь Cu 0.33 мг

36%

Марганец Mn 0.19 мг

8%

Селен Se 30.00 мкг

54%

Витамин А 15.50 мкг

1%

Ретинол 15.50 мкг

1%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 2.85 мг

19%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.85 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.03 мг

2%

Витамин B3 Ниацин 2.04 мг

12%

Витамин B4 Холин 80.90 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.56 мг

11%

Витамин B6 Пиридоксин 0.09 мг

7%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 33.50 мкг

8%

Витамин B9 Фолаты DFE 33.50 мкг

8%

Витамин B12 Кобаламин 2.05 мкг

85%

Триптофан 0.21 г

26%

Треонин 0.62 г

25%

Изолейцин 0.75 г

37%

Лейцин 1.22 г

26%

Лизин 1.34 г

32%

Метионин 0.43 г

24%

Цистин 0.17 г

9%

Фенилаланин 0.65 г

14%

Тирозин 0.51 г

11%

Валин 0.72 г

28%

Аргинин 1.34 г

22%

Гистидин 0.31 г

14%

Аланин 0.87 г

13%

Аспарагиновая кислота 1.59 г

13%

Глютаминовая кислота 2.62 г

19%

Глицин 0.93 г

26%

Пролин 0.51 г

11%

Серин 0.61 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 0.16 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.10 г

Стеариновая кислота 0.04 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г

Гексадеценовая кислота 0.03 г

Октадеценовая кислота 0.12 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.30 г

Октадекадиеновая кислота 0.06 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.11 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.03 г

Холестерин 110.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг