Surowe raki hodowlane - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
72 kcal
Kalorie
19%
15 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
1%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 84.05 g
4%
Kalorie 72.00 kcal
3%
Białka 14.85 g
19%
Tłuszcze 0.97 g
1%
Popiół 1.00 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 25.00 mg
2%
Żelazo Fe 0.55 mg
5%
Magnez Mg 30.00 mg
7%
Fosfor P 218.00 mg
31%
Potas K 261.00 mg
5%
Sód Na 62.00 mg
4%
Cynk Zn 1.01 mg
9%
Miedź Cu 0.24 mg
26%
Mangan Mn 0.15 mg
6%
Selen Se 28.40 mcg
51%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 15.00 mcg
1%
Retinol 15.00 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.50 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.05 mg
3%
Witamina B2 Ryboflawina 0.03 mg
2%
Witamina B3 Niacyna 1.87 mg
11%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.57 mg
11%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.08 mg
5%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 30.00 mcg
7%
Witamina B9 Foliany DFE 30.00 mcg
7%
Witamina B12 Kobalamina 2.10 mcg
87%
Aminokwasy
Tryptofan 0.21 g
25%
Treonina 0.60 g
24%
Izoleucyna 0.72 g
35%
Leucyna 1.18 g
25%
Lizyna 1.29 g
31%
Metionina 0.42 g
23%
Cystyna 0.17 g
9%
Fenyloalanina 0.63 g
14%
Tyrozyna 0.49 g
11%
Walina 0.70 g
27%
Arginina 1.30 g
21%
Histydyna 0.30 g
14%
Alanina 0.84 g
12%
Kwas asparaginowy 1.53 g
12%
Kwas glutaminowy 2.53 g
18%
Glicyna 0.89 g
25%
Prolina 0.49 g
10%
Seryna 0.58 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.16 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.10 g
Kwas stearynowy 0.04 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.18 g
Kwas heksadecenowy 0.03 g
Kwas oktadecenowy 0.13 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.31 g
Kwas oktadekadienowy 0.08 g
Kwas oktadekatrienowy 0.03 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.01 g
Kwas eikozatetraenowy 0.05 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.12 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.03 g
Sterole
Cholesterol 107.00 mg