🍏 Nutrionio
Cangrejo de río de piscifactoría crudo

Cangrejo de río de piscifactoría crudo - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

3%

72 kcal

Calorías

19%

15 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

1%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 84.05 g

4%

84.05

Calorías 72.00 kcal

3%

72.00

Proteína 14.85 g

19%

14.85

Grasa 0.97 g

1%

0.97

Ceniza 1.00 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 25.00 mg

2%

25.00

Hierro Fe 0.55 mg

5%

0.55

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

30.00

Fósforo P 218.00 mg

31%

218.00

Potasio K 261.00 mg

5%

261.00

Sodio Na 62.00 mg

4%

62.00

Zinc Zn 1.01 mg

9%

1.01

Cobre Cu 0.24 mg

26%

0.24

Manganeso Mn 0.15 mg

6%

0.15

Selenio Se 28.40 mcg

51%

28.40

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 15.00 mcg

1%

15.00

Retinol 15.00 mcg

1%

15.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.50 mg

0%

0.50

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B3 Niacina 1.87 mg

11%

1.87

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.57 mg

11%

0.57

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

5%

0.08

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 30.00 mcg

7%

30.00

Vitamina B9 Folato DFE 30.00 mcg

7%

30.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.10 mcg

87%

2.10

Aminoácidos

Triptófano 0.21 g

25%

0.21

Treonina 0.60 g

24%

0.60

Isoleucina 0.72 g

35%

0.72

Leucina 1.18 g

25%

1.18

Lisina 1.29 g

31%

1.29

Metionina 0.42 g

23%

0.42

Cistina 0.17 g

9%

0.17

Fenilalanina 0.63 g

14%

0.63

Tirosina 0.49 g

11%

0.49

Valina 0.70 g

27%

0.70

Arginina 1.30 g

21%

1.30

Histidina 0.30 g

14%

0.30

Alanina 0.84 g

12%

0.84

Ácido aspártico 1.53 g

12%

1.53

Ácido glutámico 2.53 g

18%

2.53

Glicina 0.89 g

25%

0.89

Prolina 0.49 g

10%

0.49

Serina 0.58 g

7%

0.58

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 0.16 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 0.18 g

Ácido hexadecénico 0.03 g

Ácido octadecenoico 0.13 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.31 g

Ácido octadecadienoico 0.08 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.12 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g

Esteroles

Colesterol 107.00 mg