Raci de crescătorie crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
72 kcal
Calorii
19%
15 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 84.05 g
-
Calorii 72.00 kcal
3%
Proteină 14.85 g
19%
Grăsimi (lipide) 0.97 g
1%
Frasin 1.00 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 25.00 mg
2%
Fier, Fe 0.55 mg
5%
Magneziu, Mg 30.00 mg
7%
Fosfor, P 218.00 mg
31%
Potasiu, K 261.00 mg
5%
Sodiu, Na 62.00 mg
4%
Zinc, Zn 1.01 mg
9%
Cupru, Cu 0.24 mg
26%
Mangan, Mn 0.15 mg
6%
Seleniu, Se 28.40 mcg
51%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 15.00 mcg
1%
Retinol 15.00 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.50 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Riboflavină 0.03 mg
2%
Niacina 1.87 mg
11%
Acid pantotenic 0.57 mg
11%
Vitamina B-6 0.08 mg
5%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 30.00 mcg
7%
Folat, DFE 30.00 mcg
7%
Vitamina B-12 2.10 mcg
87%
Aminoacizi
Triptofan 0.21 g
25%
Treonina 0.60 g
24%
Isoleucina 0.72 g
35%
Leucina 1.18 g
25%
Lizina 1.29 g
31%
Metionină 0.42 g
23%
Cistina 0.17 g
9%
Fenilalanină 0.63 g
14%
Tirozină 0.49 g
11%
Valină 0.70 g
27%
Arginina 1.30 g
21%
Histidină 0.30 g
14%
Alanina 0.84 g
12%
Acid aspartic 1.53 g
12%
Acid glutamic 2.53 g
18%
Glicina 0.89 g
25%
Proline 0.49 g
10%
Serina 0.58 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.16 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.10 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.04 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.18 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.03 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.13 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.31 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.08 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.05 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Steroli
Colesterolul 107.00 mg