Raci de crescătorie crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
72 kcal
Calorii
19%
15 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 84.05 g
4%
Calorii 72.00 kcal
3%
Proteine 14.85 g
19%
Grăsime 0.97 g
1%
Cenușă 1.00 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 25.00 mg
2%
Fier Fe 0.55 mg
5%
Magneziu Mg 30.00 mg
7%
Fosfor P 218.00 mg
31%
Potasiu K 261.00 mg
5%
Sodiu Na 62.00 mg
4%
Zinc Zn 1.01 mg
9%
Cupru Cu 0.24 mg
26%
Mangan Mn 0.15 mg
6%
Seleniu Se 28.40 mcg
51%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 15.00 mcg
1%
Retinol 15.00 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.50 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacină 1.87 mg
11%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.57 mg
11%
Vitamina B6 piridoxină 0.08 mg
5%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 30.00 mcg
7%
Vitamina B9 Folat DFE 30.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 2.10 mcg
87%
Aminoacizi
Triptofan 0.21 g
25%
Treonină 0.60 g
24%
Izoleucină 0.72 g
35%
Leucina 1.18 g
25%
Lizina 1.29 g
31%
Metionina 0.42 g
23%
Cistina 0.17 g
9%
Fenilalanina 0.63 g
14%
Tirozină 0.49 g
11%
Valină 0.70 g
27%
Arginina 1.30 g
21%
Histidina 0.30 g
14%
Alanina 0.84 g
12%
Acid aspartic 1.53 g
12%
Acid glutamic 2.53 g
18%
Glicina 0.89 g
25%
Prolina 0.49 g
10%
Serina 0.58 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.16 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.10 g
Acid stearic 0.04 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.18 g
Acid hexadecenoic 0.03 g
Acid octadecenoic 0.13 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.31 g
Acid octadecadienoic 0.08 g
Acid octadecatrienoic 0.03 g
Acid stearidonic Omega-3 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.05 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.12 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.03 g
Steroli
Colesterol 107.00 mg