Dzikie raki duszone lub gotowane na parze - skład, korzyści i szkody

Woda 79.37 g

3%

Kalorie 82.00 kcal

3%

Białka 16.77 g

22%

Tłuszcze 1.20 g

1%

Popiół 1.20 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 60.00 mg

6%

Żelazo Fe 0.83 mg

8%

Magnez Mg 33.00 mg

8%

Fosfor P 270.00 mg

38%

Potas K 296.00 mg

6%

Sód Na 94.00 mg

7%

Cynk Zn 1.76 mg

16%

Miedź Cu 0.69 mg

76%

Mangan Mn 0.52 mg

22%

Selen Se 36.70 mcg

66%

Witamina A 15.00 mcg

1%

Retinol 15.00 mcg

1%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.50 mg

10%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 0.10 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.90 mg

1%

Witamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Witamina B2 Ryboflawina 0.09 mg

6%

Witamina B3 Niacyna 2.28 mg

14%

Witamina B4 Cholina 80.90 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.58 mg

11%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.08 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 44.00 mcg

11%

Witamina B9 Foliany DFE 44.00 mcg

11%

Witamina B12 Kobalamina 2.15 mcg

89%

Tryptofan 0.23 g

29%

Treonina 0.68 g

28%

Izoleucyna 0.81 g

40%

Leucyna 1.33 g

28%

Lizyna 1.46 g

35%

Metionina 0.47 g

26%

Cystyna 0.19 g

10%

Fenyloalanina 0.71 g

16%

Tyrozyna 0.56 g

12%

Walina 0.79 g

31%

Arginina 1.46 g

23%

Histydyna 0.34 g

16%

Alanina 0.95 g

14%

Kwas asparaginowy 1.73 g

14%

Kwas glutaminowy 2.86 g

21%

Glicyna 1.01 g

28%

Prolina 0.55 g

12%

Seryna 0.66 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.18 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.11 g

Kwas stearynowy 0.05 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.24 g

Kwas heksadecenowy 0.03 g

Kwas oktadecenowy 0.15 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.05 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.37 g

Kwas oktadekadienowy 0.09 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.12 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.05 g

Cholesterol 133.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg