Raki duszone lub gotowane na parze - skład, korzyści i szkody

Woda 80.09 g

4%

Kalorie 84.50 kcal

3%

Białka 17.15 g

22%

Tłuszcze 1.25 g

1%

Popiół 1.14 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 55.50 mg

5%

Żelazo Fe 0.97 mg

9%

Magnez Mg 33.00 mg

8%

Fosfor P 255.50 mg

36%

Potas K 267.00 mg

5%

Sód Na 95.50 mg

7%

Cynk Zn 1.62 mg

14%

Miedź Cu 0.63 mg

70%

Mangan Mn 0.37 mg

16%

Selen Se 35.45 mcg

64%

Witamina A 15.00 mcg

1%

Retinol 15.00 mcg

1%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.50 mg

10%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 0.10 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.70 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Witamina B2 Ryboflawina 0.08 mg

6%

Witamina B3 Niacyna 1.97 mg

12%

Witamina B4 Cholina 80.90 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.55 mg

10%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.11 mg

8%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 27.50 mcg

6%

Witamina B9 Foliany DFE 27.50 mcg

6%

Witamina B12 Kobalamina 2.63 mcg

109%

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.69 g

28%

Izoleucyna 0.83 g

41%

Leucyna 1.36 g

29%

Lizyna 1.49 g

36%

Metionina 0.48 g

26%

Cystyna 0.19 g

10%

Fenyloalanina 0.72 g

16%

Tyrozyna 0.57 g

12%

Walina 0.80 g

32%

Arginina 1.50 g

24%

Histydyna 0.35 g

16%

Alanina 0.97 g

14%

Kwas asparaginowy 1.77 g

14%

Kwas glutaminowy 2.92 g

21%

Glicyna 1.03 g

29%

Prolina 0.57 g

12%

Seryna 0.68 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.20 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.12 g

Kwas stearynowy 0.05 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.25 g

Kwas heksadecenowy 0.03 g

Kwas oktadecenowy 0.17 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.05 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.39 g

Kwas oktadekadienowy 0.12 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.12 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterol 135.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg