Raki hodowlane duszone lub gotowane na parze - skład, korzyści i szkody

Woda 80.80 g

4%

Kalorie 87.00 kcal

3%

Białka 17.52 g

23%

Tłuszcze 1.30 g

1%

Popiół 1.07 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń Ca 51.00 mg

5%

Żelazo Fe 1.11 mg

11%

Magnez Mg 33.00 mg

8%

Fosfor P 241.00 mg

34%

Potas K 238.00 mg

5%

Sód Na 97.00 mg

7%

Cynk Zn 1.48 mg

13%

Miedź Cu 0.58 mg

64%

Mangan Mn 0.22 mg

9%

Selen Se 34.20 mcg

62%

Witamina A 15.00 mcg

1%

Retinol 15.00 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.50 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

Witamina B2 Ryboflawina 0.08 mg

6%

Witamina B3 Niacyna 1.67 mg

10%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.51 mg

10%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.13 mg

10%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 11.00 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 11.00 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 3.10 mcg

129%

Tryptofan 0.24 g

30%

Treonina 0.71 g

29%

Izoleucyna 0.85 g

42%

Leucyna 1.39 g

30%

Lizyna 1.52 g

37%

Metionina 0.49 g

27%

Cystyna 0.20 g

10%

Fenyloalanina 0.74 g

16%

Tyrozyna 0.58 g

13%

Walina 0.82 g

32%

Arginina 1.53 g

25%

Histydyna 0.36 g

16%

Alanina 0.99 g

15%

Kwas asparaginowy 1.81 g

14%

Kwas glutaminowy 2.98 g

21%

Glicyna 1.05 g

30%

Prolina 0.58 g

12%

Seryna 0.69 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.22 g

Kwas mirystynowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.14 g

Kwas stearynowy 0.05 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.25 g

Kwas heksadecenowy 0.04 g

Kwas oktadecenowy 0.19 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.41 g

Kwas oktadekadienowy 0.16 g

Kwas oktadekatrienowy 0.02 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.12 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterol 137.00 mg