Raci de crescătorie fierți sau la aburi - compoziție, beneficii și rău

Apă 80.80 g

-

Calorii 87.00 kcal

3%

Proteină 17.52 g

23%

Grăsimi (lipide) 1.30 g

1%

Frasin 1.07 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 51.00 mg

5%

Fier, Fe 1.11 mg

11%

Magneziu, Mg 33.00 mg

8%

Fosfor, P 241.00 mg

34%

Potasiu, K 238.00 mg

5%

Sodiu, Na 97.00 mg

7%

Zinc, Zn 1.48 mg

13%

Cupru, Cu 0.58 mg

64%

Mangan, Mn 0.22 mg

9%

Seleniu, Se 34.20 mcg

62%

Vitamina A 15.00 mcg

1%

Retinol 15.00 mcg

1%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.50 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

3%

Riboflavină 0.08 mg

6%

Niacina 1.67 mg

10%

Acid pantotenic 0.51 mg

10%

Vitamina B-6 0.13 mg

10%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 11.00 mcg

2%

Folat, DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B-12 3.10 mcg

129%

Triptofan 0.24 g

30%

Treonina 0.71 g

29%

Isoleucina 0.85 g

42%

Leucina 1.39 g

30%

Lizina 1.52 g

37%

Metionină 0.49 g

27%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanină 0.74 g

16%

Tirozină 0.58 g

13%

Valină 0.82 g

32%

Arginina 1.53 g

25%

Histidină 0.36 g

16%

Alanina 0.99 g

15%

Acid aspartic 1.81 g

14%

Acid glutamic 2.98 g

21%

Glicina 1.05 g

30%

Proline 0.58 g

12%

Serina 0.69 g

8%

Acizi grași saturați (AGS) 0.22 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.14 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.05 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.25 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.04 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.19 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.41 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.16 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.02 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.06 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterolul 137.00 mg