Речной рак дикий тушеный или на пару - состав, польза и вред

Вода 79.37 г

3%

Калории 82.00 ккал

3%

Белки 16.77 г

22%

Жиры 1.20 г

1%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 60.00 мг

6%

Железо Fe 0.83 мг

8%

Магний Mg 33.00 мг

8%

Фосфор P 270.00 мг

38%

Калий K 296.00 мг

6%

Натрий Na 94.00 мг

7%

Цинк Zn 1.76 мг

16%

Медь Cu 0.69 мг

76%

Марганец Mn 0.52 мг

22%

Селен Se 36.70 мкг

66%

Витамин А 15.00 мкг

1%

Ретинол 15.00 мкг

1%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.50 мг

10%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.90 мг

1%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.09 мг

6%

Витамин B3 Ниацин 2.28 мг

14%

Витамин B4 Холин 80.90 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.58 мг

11%

Витамин B6 Пиридоксин 0.08 мг

5%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 44.00 мкг

11%

Витамин B9 Фолаты DFE 44.00 мкг

11%

Витамин B12 Кобаламин 2.15 мкг

89%

Триптофан 0.23 г

29%

Треонин 0.68 г

28%

Изолейцин 0.81 г

40%

Лейцин 1.33 г

28%

Лизин 1.46 г

35%

Метионин 0.47 г

26%

Цистин 0.19 г

10%

Фенилаланин 0.71 г

16%

Тирозин 0.56 г

12%

Валин 0.79 г

31%

Аргинин 1.46 г

23%

Гистидин 0.34 г

16%

Аланин 0.95 г

14%

Аспарагиновая кислота 1.73 г

14%

Глютаминовая кислота 2.86 г

21%

Глицин 1.01 г

28%

Пролин 0.55 г

12%

Серин 0.66 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 0.18 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.11 г

Стеариновая кислота 0.05 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г

Гексадеценовая кислота 0.03 г

Октадеценовая кислота 0.15 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.05 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г

Октадекадиеновая кислота 0.09 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.12 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.05 г

Холестерин 133.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг