Uovo di quaglia - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
158 kcal
Calorie
17%
13 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
13%
11 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 74.35 g
-
Calorie 158.00 kcal
6%
Proteina 13.05 g
17%
Grassi (lipidi) 11.09 g
13%
Cenere 1.10 g
-
Carboidrato 0.41 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.40 g
-
Minerali
Calcio, Ca 64.00 mg
6%
Ferro, Fe 3.65 mg
36%
Magnesio, Mg 13.00 mg
3%
Fosforo, P 226.00 mg
32%
Potassio, K 132.00 mg
2%
Sodio, Na 141.00 mg
10%
Zinco, Zn 1.47 mg
13%
Rame, Cu 0.06 mg
6%
Manganese, Mn 0.04 mg
1%
Selenio, Se 32.00 mcg
58%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 156.00 mcg
17%
Retinolo 155.00 mcg
17%
Carotene, beta 11.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 10.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 369.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.08 mg
7%
Vitamina D (D2 + D3) 1.40 mcg
9%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 1.40 mcg
8%
Vitamina K (fillochinone) 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavina 0.79 mg
60%
Niacina 0.15 mg
0%
Acido pantotenico 1.76 mg
35%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 66.00 mcg
16%
Folato, DFE 66.00 mcg
16%
Colina, totale 263.40 mg
52%
Vitamina B-12 1.58 mcg
65%
Aminoacidi
Triptofano 0.21 g
26%
Treonina 0.64 g
26%
Isoleucina 0.82 g
40%
Leucina 1.15 g
24%
Lisina 0.88 g
21%
Metionina 0.42 g
23%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 0.74 g
16%
Tirosina 0.54 g
12%
Valina 0.94 g
37%
Arginina 0.84 g
13%
Istidina 0.32 g
15%
Alanina 0.76 g
11%
Acido aspartico 1.29 g
10%
Acido glutammico 1.66 g
12%
Glicina 0.43 g
12%
Prolina 0.52 g
11%
Serina 0.99 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 3.56 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.05 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.67 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.84 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 4.32 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.47 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.85 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.32 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.94 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.04 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 844.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg