Uovo di quaglia crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
158 kcal
Calorie
17%
13 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
13%
11 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 74.35 g
3%
Calorie 158.00 kcal
6%
Proteine 13.05 g
17%
Grassi 11.09 g
13%
Cenere 1.10 g
-
Carboidrati 0.41 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.40 g
-
Minerali
Calcio Ca 64.00 mg
6%
Ferro Fe 3.65 mg
36%
Magnesio Mg 13.00 mg
3%
Fosforo P 226.00 mg
32%
Potassio K 132.00 mg
2%
Sodio Na 141.00 mg
10%
Zinco Zn 1.47 mg
13%
Rame Cu 0.06 mg
6%
Manganese Mn 0.04 mg
1%
Selenio Se 32.00 mcg
58%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 156.00 mcg
17%
Retinolo 155.00 mcg
17%
Beta-carotene 11.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 10.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 369.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 1.08 mg
7%
Vitamina D Calciferolo 1.40 mcg
9%
Vitamina D3 Colecalciferolo 1.40 mcg
8%
Vitamina K1 Fillochinone 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.79 mg
60%
Vitamina B3 Niacina 0.15 mg
0%
Vitamina B4 Colina 263.40 mg
52%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.76 mg
35%
Vitamina B6 Piridossina 0.15 mg
11%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 66.00 mcg
16%
Vitamina B9 Folato DFE 66.00 mcg
16%
Vitamina B12 Cobalamina 1.58 mcg
65%
Aminoacidi
Triptofano 0.21 g
26%
Treonina 0.64 g
26%
Isoleucina 0.82 g
40%
Leucina 1.15 g
24%
Lisina 0.88 g
21%
Metionina 0.42 g
23%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 0.74 g
16%
Tirosina 0.54 g
12%
Valina 0.94 g
37%
Arginina 0.84 g
13%
Istidina 0.32 g
15%
Alanina 0.76 g
11%
Acido aspartico 1.29 g
10%
Acido glutammico 1.66 g
12%
Glicina 0.43 g
12%
Prolina 0.52 g
11%
Serina 0.99 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 3.56 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.05 g
Acido palmitico 2.67 g
Acido stearico 0.84 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 4.32 g
Acido esadecenoico 0.47 g
Acido ottadecenoico 3.85 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 1.32 g
Acido ottadecadienoico 0.94 g
Acido ottadecatrienoico 0.04 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.12 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 844.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg