Capra cotta - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
143 kcal
Calorie
36%
27 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
3%
3 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 68.21 g
-
Calorie 143.00 kcal
6%
Proteina 27.10 g
36%
Grassi (lipidi) 3.03 g
3%
Cenere 1.46 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 17.00 mg
1%
Ferro, Fe 3.73 mg
37%
Magnesio, Mg 0.00 mg
0%
Fosforo, P 201.00 mg
28%
Potassio, K 405.00 mg
8%
Sodio, Na 86.00 mg
6%
Zinco, Zn 5.27 mg
47%
Rame, Cu 0.30 mg
33%
Manganese, Mn 0.04 mg
1%
Selenio, Se 11.80 mcg
21%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.34 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 1.20 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.61 mg
46%
Niacina 3.95 mg
24%
Vitamina B-6 0.00 mg
0%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 5.00 mcg
1%
Colina, totale 106.40 mg
21%
Vitamina B-12 1.19 mcg
49%
Aminoacidi
Betaina 14.00 mg
-
Triptofano 0.40 g
50%
Treonina 1.29 g
53%
Isoleucina 1.37 g
68%
Leucina 2.26 g
49%
Lisina 2.02 g
49%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 0.94 g
21%
Tirosina 0.83 g
18%
Valina 1.45 g
58%
Arginina 1.99 g
32%
Istidina 0.57 g
26%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.93 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.04 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.43 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.43 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.36 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.24 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.23 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.02 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 75.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg