Rana pescatrice cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
76 kcal
Calorie
19%
14 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
1%
2 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 83.24 g
-
Calorie 76.00 kcal
3%
Proteina 14.48 g
19%
Grassi (lipidi) 1.52 g
1%
Cenere 1.21 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 8.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.32 mg
3%
Magnesio, Mg 21.00 mg
5%
Fosforo, P 200.00 mg
28%
Potassio, K 400.00 mg
8%
Sodio, Na 18.00 mg
1%
Zinco, Zn 0.41 mg
3%
Rame, Cu 0.03 mg
3%
Manganese, Mn 0.02 mg
1%
Selenio, Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 12.00 mcg
1%
Retinolo 12.00 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.00 mg
1%
Tiamina 0.03 mg
2%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 2.10 mg
13%
Acido pantotenico 0.15 mg
3%
Vitamina B-6 0.24 mg
18%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 7.00 mcg
1%
Folato, DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.90 mcg
37%
Aminoacidi
Triptofano 0.16 g
20%
Treonina 0.64 g
26%
Isoleucina 0.67 g
33%
Leucina 1.18 g
25%
Lisina 1.33 g
32%
Metionina 0.43 g
23%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanina 0.57 g
12%
Tirosina 0.49 g
11%
Valina 0.75 g
29%
Arginina 0.87 g
14%
Istidina 0.43 g
20%
Alanina 0.88 g
13%
Acido aspartico 1.48 g
12%
Acido glutammico 2.16 g
15%
Glicina 0.70 g
19%
Prolina 0.51 g
11%
Serina 0.59 g
7%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.34 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.24 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.61 g
Steroli
Colesterolo 25.00 mg