Grasso di maiale cotto - composizione, benefici e danni

Acqua 26.26 g

1%

Calorie 626.00 kcal

27%

Proteine 7.06 g

9%

Grassi 66.10 g

78%

Cenere 0.42 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 22.00 mg

2%

Ferro Fe 0.46 mg

4%

Magnesio Mg 9.00 mg

2%

Fosforo P 109.00 mg

15%

Potassio K 125.00 mg

2%

Sodio Na 56.00 mg

4%

Zinco Zn 0.75 mg

6%

Rame Cu 0.09 mg

10%

Manganese Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 11.50 mcg

20%

Vitamina A 24.00 mcg

2%

Retinolo 24.00 mcg

2%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.00 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 1.80 mcg

12%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.80 mcg

11%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.21 mg

17%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 3.12 mg

19%

Vitamina B4 Colina 32.90 mg

6%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.51 mg

10%

Vitamina B6 Piridossina 0.19 mg

14%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.54 mcg

22%

Betaina 1.90 mg

-

Triptofano 0.08 g

10%

Treonina 0.31 g

12%

Isoleucina 0.33 g

16%

Leucina 0.58 g

12%

Lisina 0.63 g

15%

Metionina 0.19 g

10%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.29 g

6%

Tirosina 0.28 g

6%

Valina 0.36 g

14%

Arginina 0.46 g

7%

Istidina 0.29 g

13%

Alanina 0.41 g

6%

Acido aspartico 0.66 g

5%

Acido glutammico 1.08 g

7%

Glicina 0.32 g

9%

Prolina 0.29 g

6%

Serina 0.30 g

3%

Idrossiprolina 0.03 g

-

Acidi grassi saturi 23.86 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.06 g

Acido laurico 0.05 g

Acido miristico 0.89 g

Acido pentadecilico 0.04 g

Acido palmitico 14.90 g

Acido margarico 0.23 g

Acido stearico 7.56 g

Acido arachidico 0.12 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 28.99 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 1.39 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 27.09 g

Acido oleico Omega-9 26.70 g

Acido gondoico Omega-9 0.50 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 11.54 g

Acido ottadecadienoico 10.39 g

Acido linoleico Omega-6 10.30 g

Acido ottadecatrienoico 0.44 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.42 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.42 g

Acido eicosatrienoico 0.06 g

Acido eicosatetraenoico 0.18 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.02 g

Acidi grassi trans 0.48 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.39 g

Acido elaidico 0.39 g

Acido ottadecadienoico trans 0.09 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.09 g

Colesterolo 79.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg