Tłuszcz wieprzowy ugotowany - skład, korzyści i szkody

Woda 26.26 g

-

Kalorie 626.00 kcal

27%

Białko 7.06 g

9%

Tłuszcz (lipid) 66.10 g

78%

Popiół 0.42 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 22.00 mg

2%

Żelazo, Fe 0.46 mg

4%

Magnez, Mg 9.00 mg

2%

Fosfor, P 109.00 mg

15%

Potas, K 125.00 mg

2%

Sód, Na 56.00 mg

4%

Cynk, Zn 0.75 mg

6%

Miedź, Cu 0.09 mg

10%

Mangan, Mn 0.00 mg

0%

Selen, Se 11.50 mcg

20%

Witamina A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.00 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 1.80 mcg

12%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.80 mcg

11%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.21 mg

17%

Ryboflawina 0.20 mg

15%

Niacyna 3.12 mg

19%

Kwas pantotenowy 0.51 mg

10%

Witamina B-6 0.19 mg

14%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 32.90 mg

6%

Witamina B-12 0.54 mcg

22%

Betaina 1.90 mg

-

Tryptofan 0.08 g

10%

Treonina 0.31 g

12%

Izoleucyna 0.33 g

16%

Leucyna 0.58 g

12%

Lizyna 0.63 g

15%

Metionina 0.19 g

10%

Cystyna 0.08 g

4%

Fenyloalanina 0.29 g

6%

Tyrozyna 0.28 g

6%

Walina 0.36 g

14%

Arginina 0.46 g

7%

Histydyna 0.29 g

13%

Alanina 0.41 g

6%

Kwas asparaginowy 0.66 g

5%

Kwas glutaminowy 1.08 g

7%

Glicyna 0.32 g

9%

Prolina 0.29 g

6%

Seryna 0.30 g

3%

Hydroksyprolina 0.03 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 23.86 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.06 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.05 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.89 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.04 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 14.90 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.23 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 7.56 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.12 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 28.99 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 1.39 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 27.09 g

JNKT 18:1 c 26.70 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.50 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 11.54 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 10.39 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 10.30 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.44 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.42 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.42 g

WNKT 20:3 0.06 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.18 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.48 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.39 g

KTT 18:1 t 0.39 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.09 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.09 g

Cholesterol 79.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg