Свиной жир приготовленный - состав, польза и вред

Вода 26.26 г

1%

Калории 626.00 ккал

27%

Белки 7.06 г

9%

Жиры 66.10 г

78%

Зола 0.42 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 22.00 мг

2%

Железо Fe 0.46 мг

4%

Магний Mg 9.00 мг

2%

Фосфор P 109.00 мг

15%

Калий K 125.00 мг

2%

Натрий Na 56.00 мг

4%

Цинк Zn 0.75 мг

6%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.00 мг

0%

Селен Se 11.50 мкг

20%

Витамин А 24.00 мкг

2%

Ретинол 24.00 мкг

2%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.00 мг

0%

Витамин D Кальциферол 1.80 мкг

12%

Витамин D3 Холекальциферол 1.80 мкг

11%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.21 мг

17%

Витамин B2 Рибофлавин 0.20 мг

15%

Витамин B3 Ниацин 3.12 мг

19%

Витамин B4 Холин 32.90 мг

6%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.51 мг

10%

Витамин B6 Пиридоксин 0.19 мг

14%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.54 мкг

22%

Бетаин 1.90 мг

-

Триптофан 0.08 г

10%

Треонин 0.31 г

12%

Изолейцин 0.33 г

16%

Лейцин 0.58 г

12%

Лизин 0.63 г

15%

Метионин 0.19 г

10%

Цистин 0.08 г

4%

Фенилаланин 0.29 г

6%

Тирозин 0.28 г

6%

Валин 0.36 г

14%

Аргинин 0.46 г

7%

Гистидин 0.29 г

13%

Аланин 0.41 г

6%

Аспарагиновая кислота 0.66 г

5%

Глютаминовая кислота 1.08 г

7%

Глицин 0.32 г

9%

Пролин 0.29 г

6%

Серин 0.30 г

3%

Гидроксипролин 0.03 г

-

Насыщенные жирные кислоты 23.86 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.06 г

Лауриновая кислота 0.05 г

Миристиновая кислота 0.89 г

Пентадециловая кислота 0.04 г

Пальмитиновая кислота 14.90 г

Маргариновая кислота 0.23 г

Стеариновая кислота 7.56 г

Арахиновая кислота 0.12 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 28.99 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 1.39 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 27.09 г

Олеиновая кислота Омега-9 26.70 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.50 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 11.54 г

Октадекадиеновая кислота 10.39 г

Линолевая кислота Омега-6 10.30 г

Октадекатриеновая кислота 0.44 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.42 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.02 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.42 г

Эйкозатриеновая кислота 0.06 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.18 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.04 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.02 г

Трансжиры 0.48 г

Трансжиры моноеновые 0.39 г

Элаидиновая кислота 0.39 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.09 г

Трансжиры полиеновые 0.09 г

Холестерин 79.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг