Fegato di maiale brasato - composizione, benefici e danni

Acqua 64.32 g

3%

Calorie 165.00 kcal

7%

Proteine 26.02 g

34%

Grassi 4.40 g

5%

Cenere 1.50 g

-

Carboidrati 3.76 g

1%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 10.00 mg

1%

Ferro Fe 17.92 mg

179%

Magnesio Mg 14.00 mg

3%

Fosforo P 241.00 mg

34%

Potassio K 150.00 mg

3%

Sodio Na 49.00 mg

3%

Zinco Zn 6.72 mg

61%

Rame Cu 0.63 mg

70%

Manganese Mn 0.30 mg

13%

Selenio Se 67.50 mcg

122%

Vitamina A 5405.00 mcg

600%

Retinolo 5405.00 mcg

600%

Vitamina C Acido ascorbico 23.60 mg

26%

Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

Vitamina B2 Riboflavina 2.20 mg

168%

Vitamina B3 Niacina 8.44 mg

52%

Vitamina B5 Acido pantotenico 4.77 mg

95%

Vitamina B6 Piridossina 0.57 mg

43%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 163.00 mcg

40%

Vitamina B9 Folato DFE 163.00 mcg

40%

Vitamina B12 Cobalamina 18.67 mcg

777%

Triptofano 0.37 g

45%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.32 g

66%

Leucina 2.32 g

50%

Lisina 2.01 g

48%

Metionina 0.65 g

35%

Cistina 0.49 g

27%

Fenilalanina 1.27 g

28%

Tirosina 0.89 g

20%

Valina 1.61 g

64%

Arginina 1.60 g

26%

Istidina 0.71 g

33%

Alanina 1.55 g

23%

Acido aspartico 2.36 g

19%

Acido glutammico 3.39 g

24%

Glicina 1.51 g

43%

Prolina 1.40 g

31%

Serina 1.41 g

16%

Acidi grassi saturi 1.41 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.02 g

Acido palmitico 0.53 g

Acido stearico 0.84 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.63 g

Acido esadecenoico 0.03 g

Acido ottadecenoico 0.56 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.04 g

Acidi grassi polinsaturi 1.05 g

Acido ottadecadienoico 0.42 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.53 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.03 g

Colesterolo 355.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g