Свиная печень тушеная с обжаркой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
165 ккал
Калории
34%
26 г
Белок
1%
4 г
Углеводы
5%
4 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 64.32 г
-
Калории 165.00 ккал
7%
Белок 26.02 г
34%
Жиры (липиды) 4.40 г
5%
Зола 1.50 г
-
Углеводы 3.76 г
1%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 10.00 мг
1%
Железо, Fe 17.92 мг
179%
Магний, Mg 14.00 мг
3%
Фосфор, Р 241.00 мг
34%
Калий, К 150.00 мг
3%
Натрий, Na 49.00 мг
3%
Цинк, Zn 6.72 мг
61%
Медь, Cu 0.63 мг
70%
Марганец, Mn 0.30 мг
13%
Селен, Se 67.50 мкг
122%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 5405.00 мкг
600%
Ретинол 5405.00 мкг
600%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 23.60 мг
26%
Тиамин 0.26 мг
21%
Рибофлавин 2.20 мг
168%
Ниацин 8.44 мг
52%
Пантотеновая кислота 4.77 мг
95%
Витамин В-6 0.57 мг
43%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 163.00 мкг
40%
Фолаты, ПЭФ 163.00 мкг
40%
Витамин B-12 18.67 мкг
777%
Аминокислоты
Триптофан 0.37 г
45%
Треонин 1.11 г
46%
Изолейцин 1.32 г
66%
Лейцин 2.32 г
50%
Лизин 2.01 г
48%
Метионин 0.65 г
35%
Цистин 0.49 г
27%
Фенилаланин 1.27 г
28%
Тирозин 0.89 г
20%
Валин 1.61 г
64%
Аргинин 1.60 г
26%
Гистидин 0.71 г
33%
Аланин 1.55 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.36 г
19%
Глютаминовая кислота 3.39 г
24%
Глицин 1.51 г
43%
Пролин 1.40 г
31%
Серин 1.41 г
16%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.41 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.02 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.53 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.84 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.63 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.03 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.56 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.04 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.05 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.42 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.53 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.04 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.03 г
Стерины, стеролы
Холестерин 355.00 мг
Фитостеролы 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г