Свиная печень - состав, польза и вред

Вода 67.69 г

-

Калории 149.50 ккал

6%

Белок 23.71 г

31%

Жиры (липиды) 4.03 г

4%

Зола 1.47 г

-

Углеводы 3.12 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 9.50 мг

0%

Железо, Fe 20.61 мг

206%

Магний, Mg 16.00 мг

4%

Фосфор, Р 264.50 мг

37%

Калий, К 211.50 мг

4%

Натрий, Na 68.00 мг

5%

Цинк, Zn 6.24 мг

56%

Медь, Cu 0.66 мг

72%

Марганец, Mn 0.32 мг

13%

Селен, Se 60.10 мкг

109%

Витамин А 5953.50 мкг

661%

Ретинол 5953.50 мкг

661%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 24.45 мг

27%

Тиамин 0.27 мг

22%

Рибофлавин 2.60 мг

200%

Ниацин 11.87 мг

74%

Пантотеновая кислота 5.71 мг

114%

Витамин В-6 0.63 мг

48%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 187.50 мкг

46%

Фолаты, ПЭФ 187.50 мкг

46%

Витамин B-12 22.34 мкг

930%

Триптофан 0.33 г

41%

Треонин 1.01 г

42%

Изолейцин 1.20 г

60%

Лейцин 2.11 г

45%

Лизин 1.83 г

44%

Метионин 0.59 г

32%

Цистин 0.45 г

24%

Фенилаланин 1.16 г

26%

Тирозин 0.81 г

18%

Валин 1.46 г

58%

Аргинин 1.46 г

23%

Гистидин 0.65 г

30%

Аланин 1.41 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.15 г

17%

Глютаминовая кислота 3.08 г

22%

Глицин 1.37 г

39%

Пролин 1.27 г

28%

Серин 1.28 г

15%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.29 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.02 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.49 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.77 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.58 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.03 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.51 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.96 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.39 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.49 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.04 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.03 г

Холестерин 328.00 мг

Фитостеролы 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г