Wątroba wieprzowa - skład, korzyści i szkody

Woda 67.69 g

3%

Kalorie 149.50 kcal

6%

Białka 23.71 g

31%

Tłuszcze 4.03 g

4%

Popiół 1.47 g

-

Węglowodany 3.12 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń Ca 9.50 mg

0%

Żelazo Fe 20.61 mg

206%

Magnez Mg 16.00 mg

4%

Fosfor P 264.50 mg

37%

Potas K 211.50 mg

4%

Sód Na 68.00 mg

5%

Cynk Zn 6.24 mg

56%

Miedź Cu 0.66 mg

72%

Mangan Mn 0.32 mg

13%

Selen Se 60.10 mcg

109%

Witamina A 5953.50 mcg

661%

Retinol 5953.50 mcg

661%

Witamina C Kwas askorbinowy 24.45 mg

27%

Witamina B1 Tiamina 0.27 mg

22%

Witamina B2 Ryboflawina 2.60 mg

200%

Witamina B3 Niacyna 11.87 mg

74%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 5.71 mg

114%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.63 mg

48%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 187.50 mcg

46%

Witamina B9 Foliany DFE 187.50 mcg

46%

Witamina B12 Kobalamina 22.34 mcg

930%

Tryptofan 0.33 g

41%

Treonina 1.01 g

42%

Izoleucyna 1.20 g

60%

Leucyna 2.11 g

45%

Lizyna 1.83 g

44%

Metionina 0.59 g

32%

Cystyna 0.45 g

24%

Fenyloalanina 1.16 g

26%

Tyrozyna 0.81 g

18%

Walina 1.46 g

58%

Arginina 1.46 g

23%

Histydyna 0.65 g

30%

Alanina 1.41 g

21%

Kwas asparaginowy 2.15 g

17%

Kwas glutaminowy 3.08 g

22%

Glicyna 1.37 g

39%

Prolina 1.27 g

28%

Seryna 1.28 g

15%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.29 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 0.49 g

Kwas stearynowy 0.77 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.58 g

Kwas heksadecenowy 0.03 g

Kwas oktadecenowy 0.51 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.96 g

Kwas oktadekadienowy 0.39 g

Kwas oktadekatrienowy 0.04 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.49 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.04 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterol 328.00 mg

Fitosterole 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g