Wątroba wieprzowa surowa - skład, korzyści i szkody

Woda 71.06 g

3%

Kalorie 134.00 kcal

5%

Białka 21.39 g

28%

Tłuszcze 3.65 g

4%

Popiół 1.44 g

-

Węglowodany 2.47 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń Ca 9.00 mg

0%

Żelazo Fe 23.30 mg

233%

Magnez Mg 18.00 mg

4%

Fosfor P 288.00 mg

41%

Potas K 273.00 mg

5%

Sód Na 87.00 mg

6%

Cynk Zn 5.76 mg

52%

Miedź Cu 0.68 mg

75%

Mangan Mn 0.34 mg

14%

Selen Se 52.70 mcg

95%

Witamina A 6502.00 mcg

722%

Retinol 6502.00 mcg

722%

Witamina C Kwas askorbinowy 25.30 mg

28%

Witamina B1 Tiamina 0.28 mg

23%

Witamina B2 Ryboflawina 3.01 mg

231%

Witamina B3 Niacyna 15.30 mg

95%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 6.65 mg

133%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.69 mg

53%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 212.00 mcg

53%

Witamina B9 Foliany DFE 212.00 mcg

53%

Witamina B12 Kobalamina 26.00 mcg

1083%

Tryptofan 0.30 g

37%

Treonina 0.91 g

37%

Izoleucyna 1.09 g

54%

Leucyna 1.91 g

41%

Lizyna 1.65 g

40%

Metionina 0.53 g

29%

Cystyna 0.40 g

22%

Fenyloalanina 1.05 g

23%

Tyrozyna 0.73 g

16%

Walina 1.32 g

52%

Arginina 1.32 g

21%

Histydyna 0.58 g

27%

Alanina 1.28 g

19%

Kwas asparaginowy 1.94 g

15%

Kwas glutaminowy 2.78 g

20%

Glicyna 1.24 g

35%

Prolina 1.15 g

25%

Seryna 1.16 g

13%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.17 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 0.44 g

Kwas stearynowy 0.70 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.52 g

Kwas heksadecenowy 0.03 g

Kwas oktadecenowy 0.46 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.87 g

Kwas oktadekadienowy 0.35 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.44 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.02 g

Cholesterol 301.00 mg

Fitosterole 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g