Fegato di maiale crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 71.06 g

3%

Calorie 134.00 kcal

5%

Proteine 21.39 g

28%

Grassi 3.65 g

4%

Cenere 1.44 g

-

Carboidrati 2.47 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 23.30 mg

233%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fosforo P 288.00 mg

41%

Potassio K 273.00 mg

5%

Sodio Na 87.00 mg

6%

Zinco Zn 5.76 mg

52%

Rame Cu 0.68 mg

75%

Manganese Mn 0.34 mg

14%

Selenio Se 52.70 mcg

95%

Vitamina A 6502.00 mcg

722%

Retinolo 6502.00 mcg

722%

Vitamina C Acido ascorbico 25.30 mg

28%

Vitamina B1 Tiamina 0.28 mg

23%

Vitamina B2 Riboflavina 3.01 mg

231%

Vitamina B3 Niacina 15.30 mg

95%

Vitamina B5 Acido pantotenico 6.65 mg

133%

Vitamina B6 Piridossina 0.69 mg

53%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 212.00 mcg

53%

Vitamina B9 Folato DFE 212.00 mcg

53%

Vitamina B12 Cobalamina 26.00 mcg

1083%

Triptofano 0.30 g

37%

Treonina 0.91 g

37%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.91 g

41%

Lisina 1.65 g

40%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.40 g

22%

Fenilalanina 1.05 g

23%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 1.32 g

21%

Istidina 0.58 g

27%

Alanina 1.28 g

19%

Acido aspartico 1.94 g

15%

Acido glutammico 2.78 g

20%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 1.15 g

25%

Serina 1.16 g

13%

Acidi grassi saturi 1.17 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.02 g

Acido palmitico 0.44 g

Acido stearico 0.70 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.52 g

Acido esadecenoico 0.03 g

Acido ottadecenoico 0.46 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.87 g

Acido ottadecadienoico 0.35 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.44 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.02 g

Colesterolo 301.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g