Ravanello essiccato - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
11%
271 kcal
Calorie
10%
8 g
Proteina
20%
63 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 19.68 g
-
Calorie 271.00 kcal
11%
Proteina 7.90 g
10%
Grassi (lipidi) 0.72 g
0%
Cenere 8.33 g
-
Carboidrato 63.37 g
20%
Fibra 23.90 g
-
Zuccheri 37.32 g
-
Minerali
Calcio, Ca 629.00 mg
62%
Ferro, Fe 6.73 mg
67%
Magnesio, Mg 170.00 mg
42%
Fosforo, P 204.00 mg
29%
Potassio, K 3494.00 mg
74%
Sodio, Na 278.00 mg
21%
Zinco, Zn 2.13 mg
19%
Rame, Cu 1.63 mg
181%
Manganese, Mn 0.54 mg
23%
Selenio, Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.01 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 4.50 mcg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.27 mg
22%
Riboflavina 0.68 mg
52%
Niacina 3.40 mg
21%
Acido pantotenico 1.85 mg
37%
Vitamina B-6 0.62 mg
47%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 295.00 mcg
73%
Folato, DFE 295.00 mcg
73%
Colina, totale 109.70 mg
21%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.04 g
5%
Treonina 0.33 g
13%
Isoleucina 0.34 g
17%
Leucina 0.41 g
8%
Lisina 0.39 g
9%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.26 g
5%
Tirosina 0.15 g
3%
Valina 0.37 g
14%
Arginina 0.46 g
7%
Istidina 0.15 g
7%
Alanina 0.25 g
3%
Acido aspartico 0.54 g
4%
Acido glutammico 1.49 g
10%
Glicina 0.25 g
7%
Prolina 0.20 g
4%
Serina 0.24 g
2%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.22 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.19 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.03 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.12 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.12 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.33 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.21 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg