Radis séché - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
271 kcal
Calories
10%
8 g
Protéines
20%
63 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 19.68 g
0%
Calories 271.00 kcal
11%
Protéines 7.90 g
10%
Graisses 0.72 g
0%
Cendre 8.33 g
-
Glucides 63.37 g
20%
Fibre 23.90 g
-
Sucres 37.32 g
-
Minéraux
Calcium Ca 629.00 mg
62%
Fer Fe 6.73 mg
67%
Magnésium Mg 170.00 mg
42%
Phosphore P 204.00 mg
29%
Potassium K 3494.00 mg
74%
Sodium Na 278.00 mg
21%
Zinc Zn 2.13 mg
19%
Cuivre Cu 1.63 mg
181%
Manganèse Mn 0.54 mg
23%
Sélénium Se 0.70 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 4.50 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.27 mg
22%
Vitamine B2 Riboflavine 0.68 mg
52%
Vitamine B3 Niacine 3.40 mg
21%
Vitamine B4 Choline 109.70 mg
21%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.85 mg
37%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.62 mg
47%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 295.00 mcg
73%
Vitamine B9 Folate DFE 295.00 mcg
73%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.04 g
5%
Thréonine 0.33 g
13%
Isoleucine 0.34 g
17%
Leucine 0.41 g
8%
Lysine 0.39 g
9%
Méthionine 0.08 g
4%
Cystine 0.06 g
3%
Phénylalanine 0.26 g
5%
Tyrosine 0.15 g
3%
Valine 0.37 g
14%
Arginine 0.46 g
7%
Histidine 0.15 g
7%
Alanine 0.25 g
3%
Acide aspartique 0.54 g
4%
Acide glutamique 1.49 g
10%
Glycine 0.25 g
7%
Proline 0.20 g
4%
Sérine 0.24 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.22 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.19 g
Acide stéarique 0.03 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.12 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.12 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.33 g
Acide octadécadiénoïque 0.12 g
Acide octadécatriénoïque 0.21 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg