Farina di segale leggera - composizione, benefici e danni

Acqua 11.40 g

0%

Calorie 357.00 kcal

15%

Proteine 9.82 g

13%

Grassi 1.33 g

1%

Cenere 0.78 g

-

Carboidrati 76.68 g

24%

Fibra alimentare 8.00 g

-

Zuccheri 0.93 g

-

Saccarosio 0.57 g

-

Glucosio 0.14 g

-

Fruttosio 0.09 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.13 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 0.91 mg

9%

Magnesio Mg 32.00 mg

8%

Fosforo P 130.00 mg

18%

Potassio K 224.00 mg

4%

Sodio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 1.33 mg

12%

Rame Cu 0.21 mg

23%

Manganese Mn 1.16 mg

50%

Selenio Se 17.60 mcg

32%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 210.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.83 mg

5%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 5.90 mcg

4%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.33 mg

27%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 0.80 mg

5%

Vitamina B4 Colina 10.80 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.67 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.23 mg

18%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 23.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 23.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.11 g

13%

Treonina 0.28 g

11%

Isoleucina 0.24 g

11%

Leucina 0.56 g

12%

Lisina 0.21 g

5%

Metionina 0.11 g

6%

Fenilalanina 0.45 g

10%

Tirosina 0.20 g

4%

Valina 0.32 g

12%

Arginina 0.38 g

6%

Istidina 0.15 g

6%

Alanina 0.34 g

5%

Acido aspartico 0.50 g

4%

Acido glutammico 2.46 g

18%

Glicina 0.33 g

9%

Prolina 0.97 g

21%

Serina 0.43 g

5%

Acidi grassi saturi 0.15 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.14 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.16 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.15 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.58 g

Acido ottadecadienoico 0.50 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg