Mąka żytnia jasna - skład, korzyści i szkody

Woda 11.40 g

0%

Kalorie 357.00 kcal

15%

Białka 9.82 g

13%

Tłuszcze 1.33 g

1%

Popiół 0.78 g

-

Węglowodany 76.68 g

24%

Błonnik 8.00 g

-

Cukry 0.93 g

-

Sacharoza 0.57 g

-

Glukoza 0.14 g

-

Fruktoza 0.09 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.13 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń Ca 13.00 mg

1%

Żelazo Fe 0.91 mg

9%

Magnez Mg 32.00 mg

8%

Fosfor P 130.00 mg

18%

Potas K 224.00 mg

4%

Sód Na 2.00 mg

0%

Cynk Zn 1.33 mg

12%

Miedź Cu 0.21 mg

23%

Mangan Mn 1.16 mg

50%

Selen Se 17.60 mcg

32%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 210.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.83 mg

5%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 5.90 mcg

4%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.33 mg

27%

Witamina B2 Ryboflawina 0.09 mg

6%

Witamina B3 Niacyna 0.80 mg

5%

Witamina B4 Cholina 10.80 mg

2%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.67 mg

13%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.23 mg

18%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 23.00 mcg

5%

Witamina B9 Foliany DFE 23.00 mcg

5%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.11 g

13%

Treonina 0.28 g

11%

Izoleucyna 0.24 g

11%

Leucyna 0.56 g

12%

Lizyna 0.21 g

5%

Metionina 0.11 g

6%

Fenyloalanina 0.45 g

10%

Tyrozyna 0.20 g

4%

Walina 0.32 g

12%

Arginina 0.38 g

6%

Histydyna 0.15 g

6%

Alanina 0.34 g

5%

Kwas asparaginowy 0.50 g

4%

Kwas glutaminowy 2.46 g

18%

Glicyna 0.33 g

9%

Prolina 0.97 g

21%

Seryna 0.43 g

5%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.15 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.14 g

Kwas stearynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.16 g

Kwas heksadecenowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 0.15 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.58 g

Kwas oktadekadienowy 0.50 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg