Chicchi di semi di cartamo essiccati - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
22%
517 kcal
Calorie
21%
16 g
Proteina
11%
34 g
Carboidrato
45%
38 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 5.62 g
-
Calorie 517.00 kcal
22%
Proteina 16.18 g
21%
Grassi (lipidi) 38.45 g
45%
Cenere 5.47 g
-
Carboidrato 34.29 g
11%
Minerali
Calcio, Ca 78.00 mg
7%
Ferro, Fe 4.90 mg
49%
Magnesio, Mg 353.00 mg
88%
Fosforo, P 644.00 mg
92%
Potassio, K 687.00 mg
14%
Sodio, Na 3.00 mg
0%
Zinco, Zn 5.05 mg
45%
Rame, Cu 1.75 mg
194%
Manganese, Mn 2.01 mg
87%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 1.16 mg
96%
Riboflavina 0.42 mg
31%
Niacina 2.28 mg
14%
Acido pantotenico 4.03 mg
80%
Vitamina B-6 1.17 mg
89%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 160.00 mcg
40%
Folato, DFE 160.00 mcg
40%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.18 g
22%
Treonina 0.59 g
24%
Isoleucina 0.72 g
35%
Leucina 1.15 g
25%
Lisina 0.53 g
13%
Metionina 0.28 g
15%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 0.81 g
18%
Tirosina 0.53 g
12%
Valina 1.03 g
41%
Arginina 1.75 g
28%
Istidina 0.45 g
21%
Alanina 0.77 g
11%
Acido aspartico 1.81 g
14%
Acido glutammico 3.70 g
27%
Glicina 1.01 g
28%
Prolina 0.73 g
16%
Serina 0.81 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 3.68 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.04 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.57 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.92 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 4.85 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.81 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 28.22 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 28.08 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg