Alghe laver crude - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
35 kcal
Calorie
7%
6 g
Proteine
1%
5 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 85.03 g
4%
Calorie 35.00 kcal
1%
Proteine 5.81 g
7%
Grassi 0.28 g
0%
Cenere 3.77 g
-
Carboidrati 5.11 g
1%
Fibra alimentare 0.30 g
-
Zuccheri 0.49 g
-
Minerali
Calcio Ca 70.00 mg
7%
Ferro Fe 1.80 mg
18%
Magnesio Mg 2.00 mg
0%
Fosforo P 58.00 mg
8%
Potassio K 356.00 mg
7%
Sodio Na 48.00 mg
3%
Zinco Zn 1.05 mg
9%
Rame Cu 0.26 mg
29%
Manganese Mn 0.99 mg
42%
Selenio Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 260.00 mcg
28%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 3121.00 mcg
62%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 1.00 mg
6%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 4.00 mcg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 39.00 mg
43%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.45 mg
34%
Vitamina B3 Niacina 1.47 mg
9%
Vitamina B4 Colina 10.40 mg
2%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.52 mg
10%
Vitamina B6 Piridossina 0.16 mg
12%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 146.00 mcg
36%
Vitamina B9 Folato DFE 146.00 mcg
36%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.04 g
5%
Treonina 0.23 g
9%
Isoleucina 0.26 g
12%
Leucina 0.50 g
10%
Lisina 0.22 g
5%
Metionina 0.15 g
8%
Cistina 0.10 g
5%
Fenilalanina 0.27 g
6%
Tirosina 0.25 g
5%
Valina 0.40 g
16%
Arginina 0.29 g
4%
Istidina 0.14 g
6%
Alanina 0.65 g
9%
Acido aspartico 0.57 g
4%
Acido glutammico 0.55 g
4%
Glicina 0.36 g
10%
Prolina 0.25 g
5%
Serina 0.30 g
3%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.06 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.05 g
Acido stearico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.03 g
Acido esadecenoico 0.01 g
Acido ottadecenoico 0.01 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.11 g
Acido ottadecadienoico 0.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.01 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.08 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg