Laver-SeetangSeegras roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
35 kcal
Kalorien
7%
6 g
Eiweiß
1%
5 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 85.03 g
-
Kalorien 35.00 kcal
1%
Eiweiß 5.81 g
7%
Fett (Gesamtlipid) 0.28 g
0%
Asche 3.77 g
-
Kohlenhydrat 5.11 g
1%
Ballaststoffe 0.30 g
-
Zucker 0.49 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 70.00 mg
7%
Eisen, Fe 1.80 mg
18%
Magnesium, Mg 2.00 mg
0%
Phosphor, P 58.00 mg
8%
Kalium, K 356.00 mg
7%
Natrium, Na 48.00 mg
3%
Zink, Zn 1.05 mg
9%
Kupfer, Cu 0.26 mg
29%
Mangan, Mn 0.99 mg
42%
Selen, Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 260.00 mcg
28%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 3121.00 mcg
62%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.00 mg
6%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 4.00 mcg
3%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 39.00 mg
43%
Thiamin 0.10 mg
8%
Riboflavin 0.45 mg
34%
Niacin 1.47 mg
9%
Pantothensäure 0.52 mg
10%
Vitamin B-6 0.16 mg
12%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 146.00 mcg
36%
Folat, DFE 146.00 mcg
36%
Cholin, total 10.40 mg
2%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.04 g
5%
Threonin 0.23 g
9%
Isoleucin 0.26 g
12%
Leucin 0.50 g
10%
Lysin 0.22 g
5%
Methionin 0.15 g
8%
Cystin 0.10 g
5%
Phenylalanin 0.27 g
6%
Tyrosin 0.25 g
5%
Valin 0.40 g
16%
Arginin 0.29 g
4%
Histidin 0.14 g
6%
Alanin 0.65 g
9%
Asparaginsäure 0.57 g
4%
Glutaminsäure 0.55 g
4%
Glycin 0.36 g
10%
Prolin 0.25 g
5%
Serin 0.30 g
3%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.06 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.05 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.03 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.11 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.00 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.01 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg