Algas laver crudas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
35 kcal
Calorías
7%
6 g
Proteína
1%
5 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 85.03 g
-
Calorías 35.00 kcal
1%
Proteína 5.81 g
7%
Grasas (lípidos) 0.28 g
0%
Ceniza 3.77 g
-
Carbohidrato 5.11 g
1%
Fibra 0.30 g
-
Azúcares 0.49 g
-
Minerales
Calcio, Ca 70.00 mg
7%
Hierro, Fe 1.80 mg
18%
Magnesio, Mg 2.00 mg
0%
Fósforo, P 58.00 mg
8%
Potasio, K 356.00 mg
7%
Sodio, Na 48.00 mg
3%
cinc, Zn 1.05 mg
9%
Cobre, Cu 0.26 mg
29%
Manganeso, Mn 0.99 mg
42%
Selenio, Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 260.00 mcg
28%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 3121.00 mcg
62%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.00 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 4.00 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 39.00 mg
43%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.45 mg
34%
Niacina 1.47 mg
9%
Ácido pantoténico 0.52 mg
10%
vitamina B-6 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 146.00 mcg
36%
Folato, DFE 146.00 mcg
36%
Colina total 10.40 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.04 g
5%
Treonina 0.23 g
9%
Isoleucina 0.26 g
12%
Leucina 0.50 g
10%
Lisina 0.22 g
5%
Metionina 0.15 g
8%
Cistina 0.10 g
5%
Fenilalanina 0.27 g
6%
Tirosina 0.25 g
5%
Valina 0.40 g
16%
Arginina 0.29 g
4%
Histidina 0.14 g
6%
Alanina 0.65 g
9%
Ácido aspártico 0.57 g
4%
Ácido glutamico 0.55 g
4%
Glicina 0.36 g
10%
Prolina 0.25 g
5%
Serina 0.30 g
3%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.06 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.11 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg