Testa di pecora al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 69.04 g

-

Calorie 126.00 kcal

5%

Proteina 26.02 g

34%

Grassi (lipidi) 1.63 g

1%

Cenere 1.44 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 37.00 mg

3%

Ferro, Fe 0.67 mg

6%

Magnesio, Mg 35.00 mg

8%

Fosforo, P 350.00 mg

50%

Potassio, K 512.00 mg

10%

Sodio, Na 73.00 mg

5%

Zinco, Zn 0.63 mg

5%

Rame, Cu 0.12 mg

13%

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 51.30 mcg

93%

Vitamina A 35.00 mcg

3%

Retinolo 35.00 mcg

3%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.01 mg

0%

Riboflavina 0.05 mg

3%

Niacina 1.80 mg

11%

Acido pantotenico 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 17.00 mcg

4%

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B-12 2.30 mcg

95%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.20 g

59%

Leucina 2.12 g

45%

Lisina 2.39 g

58%

Metionina 0.77 g

42%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.88 g

19%

Valina 1.34 g

53%

Arginina 1.56 g

25%

Istidina 0.77 g

36%

Alanina 1.57 g

23%

Acido aspartico 2.66 g

21%

Acido glutammico 3.88 g

28%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 0.92 g

20%

Serina 1.06 g

12%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.36 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.04 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.23 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.09 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.35 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.11 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.24 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.38 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Colesterolo 64.00 mg