🍏 Nutrionio
Storione crudo

Storione crudo - composizione, benefici e danni

crudo

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

4%

105 kcal

Calorie

21%

16 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

4%

4 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 76.55 g

3%

76.55

Calorie 105.00 kcal

4%

105.00

Proteine 16.14 g

21%

16.14

Grassi 4.04 g

4%

4.04

Cenere 1.10 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 13.00 mg

1%

13.00

Ferro Fe 0.70 mg

6%

0.70

Magnesio Mg 35.00 mg

8%

35.00

Fosforo P 211.00 mg

30%

211.00

Potassio K 284.00 mg

6%

284.00

Sodio Na 54.00 mg

4%

54.00

Zinco Zn 0.42 mg

3%

0.42

Rame Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganese Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio Se 12.60 mcg

22%

12.60

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 210.00 mcg

23%

210.00

Retinolo 210.00 mcg

23%

210.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.50 mg

3%

0.50

Vitamina D Calciferolo 10.30 mcg

68%

10.30

Vitamina D3 Colecalciferolo 10.30 mcg

63%

10.30

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B3 Niacina 8.30 mg

51%

8.30

Vitamina B4 Colina 56.00 mg

11%

56.00

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.75 mg

15%

0.75

Vitamina B6 Piridossina 0.20 mg

15%

0.20

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.20 mcg

91%

2.20

Aminoacidi

Triptofano 0.18 g

22%

0.18

Treonina 0.71 g

29%

0.71

Isoleucina 0.74 g

37%

0.74

Leucina 1.31 g

28%

1.31

Lisina 1.48 g

36%

1.48

Metionina 0.48 g

26%

0.48

Cistina 0.17 g

9%

0.17

Fenilalanina 0.63 g

14%

0.63

Tirosina 0.55 g

12%

0.55

Valina 0.83 g

33%

0.83

Arginina 0.97 g

15%

0.97

Istidina 0.48 g

22%

0.48

Alanina 0.98 g

14%

0.98

Acido aspartico 1.65 g

13%

1.65

Acido glutammico 2.41 g

17%

2.41

Glicina 0.78 g

22%

0.78

Prolina 0.57 g

12%

0.57

Serina 0.66 g

7%

0.66

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.92 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.15 g

Acido palmitico 0.69 g

Acido stearico 0.08 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 1.94 g

Acido esadecenoico 0.41 g

Acido ottadecenoico 1.43 g

Acido gondoico Omega-9 0.05 g

Acido erucico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.69 g

Acido ottadecadienoico 0.07 g

Acido ottadecatrienoico 0.10 g

Acido stearidonico Omega-3 0.13 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.19 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.05 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.09 g

Steroli

Colesterolo 60.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg