Fagioli gialli crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
15%
345 kcal
Calorie
29%
22 g
Proteina
19%
61 g
Carboidrato
3%
3 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 11.10 g
-
Calorie 345.00 kcal
15%
Proteina 22.00 g
29%
Grassi (lipidi) 2.60 g
3%
Cenere 3.60 g
-
Carboidrato 60.70 g
19%
Fibra 25.10 g
-
Minerali
Calcio, Ca 166.00 mg
16%
Ferro, Fe 7.01 mg
70%
Magnesio, Mg 222.00 mg
55%
Fosforo, P 488.00 mg
69%
Potassio, K 1042.00 mg
22%
Sodio, Na 12.00 mg
0%
Zinco, Zn 2.83 mg
25%
Rame, Cu 0.64 mg
71%
Manganese, Mn 1.29 mg
55%
Selenio, Se 12.80 mcg
23%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.69 mg
57%
Riboflavina 0.33 mg
25%
Niacina 2.43 mg
15%
Acido pantotenico 0.73 mg
14%
Vitamina B-6 0.44 mg
34%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 389.00 mcg
97%
Folato, DFE 389.00 mcg
97%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 0.93 g
38%
Isoleucina 0.97 g
48%
Leucina 1.76 g
38%
Lisina 1.51 g
36%
Metionina 0.33 g
18%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 1.19 g
27%
Tirosina 0.62 g
14%
Valina 1.15 g
46%
Arginina 1.36 g
22%
Istidina 0.61 g
29%
Alanina 0.92 g
13%
Acido aspartico 2.66 g
21%
Acido glutammico 3.36 g
24%
Glicina 0.86 g
24%
Prolina 0.93 g
20%
Serina 1.20 g
14%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.67 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.63 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.04 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.23 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.23 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.12 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.61 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.51 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg