Fagioli gialli crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
15%
345 kcal
Calorie
29%
22 g
Proteine
19%
61 g
Carboidrati
3%
3 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 11.10 g
0%
Calorie 345.00 kcal
15%
Proteine 22.00 g
29%
Grassi 2.60 g
3%
Cenere 3.60 g
-
Carboidrati 60.70 g
19%
Fibra alimentare 25.10 g
-
Minerali
Calcio Ca 166.00 mg
16%
Ferro Fe 7.01 mg
70%
Magnesio Mg 222.00 mg
55%
Fosforo P 488.00 mg
69%
Potassio K 1042.00 mg
22%
Sodio Na 12.00 mg
0%
Zinco Zn 2.83 mg
25%
Rame Cu 0.64 mg
71%
Manganese Mn 1.29 mg
55%
Selenio Se 12.80 mcg
23%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.69 mg
57%
Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg
25%
Vitamina B3 Niacina 2.43 mg
15%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.73 mg
14%
Vitamina B6 Piridossina 0.44 mg
34%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 389.00 mcg
97%
Vitamina B9 Folato DFE 389.00 mcg
97%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 0.93 g
38%
Isoleucina 0.97 g
48%
Leucina 1.76 g
38%
Lisina 1.51 g
36%
Metionina 0.33 g
18%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 1.19 g
27%
Tirosina 0.62 g
14%
Valina 1.15 g
46%
Arginina 1.36 g
22%
Istidina 0.61 g
29%
Alanina 0.92 g
13%
Acido aspartico 2.66 g
21%
Acido glutammico 3.36 g
24%
Glicina 0.86 g
24%
Prolina 0.93 g
20%
Serina 1.20 g
14%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.67 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.63 g
Acido stearico 0.04 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.23 g
Acido ottadecenoico 0.23 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 1.12 g
Acido ottadecadienoico 0.61 g
Acido ottadecatrienoico 0.51 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg