Surowe żołędzie - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
16%
387 kcal
Kalorie
8%
6 g
Białko
13%
41 g
Węglowodan
28%
24 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 27.90 g
-
Kalorie 387.00 kcal
16%
Białko 6.15 g
8%
Tłuszcz (lipid) 23.86 g
28%
Popiół 1.35 g
-
Węglowodan 40.75 g
13%
Minerały
Wapń, Ca 41.00 mg
4%
Żelazo, Fe 0.79 mg
7%
Magnez, Mg 62.00 mg
15%
Fosfor, P 79.00 mg
11%
Potas, K 539.00 mg
11%
Sód, Na 0.00 mg
0%
Cynk, Zn 0.51 mg
4%
Miedź, Cu 0.62 mg
69%
Mangan, Mn 1.34 mg
58%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.11 mg
9%
Ryboflawina 0.12 mg
9%
Niacyna 1.83 mg
11%
Kwas pantotenowy 0.72 mg
14%
Witamina B-6 0.53 mg
40%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 87.00 mcg
21%
Kwas foliowy, DFE 87.00 mcg
21%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.07 g
9%
Treonina 0.24 g
9%
Izoleucyna 0.29 g
14%
Leucyna 0.49 g
10%
Lizyna 0.38 g
9%
Metionina 0.10 g
5%
Cystyna 0.11 g
6%
Fenyloalanina 0.27 g
6%
Tyrozyna 0.19 g
4%
Walina 0.35 g
13%
Arginina 0.47 g
7%
Histydyna 0.17 g
8%
Alanina 0.35 g
5%
Kwas asparaginowy 0.64 g
5%
Kwas glutaminowy 0.99 g
7%
Glicyna 0.29 g
8%
Prolina 0.25 g
5%
Seryna 0.26 g
3%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.10 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.85 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.25 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 15.11 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 15.11 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 4.60 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 4.60 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg