Bolotas cruas - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
16%
387 kcal
Calorias
8%
6 g
Proteína
13%
41 g
Carboidrato
28%
24 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 27.90 g
-
Calorias 387.00 kcal
16%
Proteína 6.15 g
8%
Gordura (lipídios) 23.86 g
28%
Cinzas 1.35 g
-
Carboidrato 40.75 g
13%
Minerais
Cálcio, Ca 41.00 mg
4%
Ferro, Fe 0.79 mg
7%
Magnésio, Mg 62.00 mg
15%
Fósforo, P 79.00 mg
11%
Potássio, K 539.00 mg
11%
Sódio, Na 0.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.51 mg
4%
Cobre, Cu 0.62 mg
69%
Manganês, Mn 1.34 mg
58%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavina 0.12 mg
9%
Niacina 1.83 mg
11%
Ácido pantotênico 0.72 mg
14%
Vitamina B-6 0.53 mg
40%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 87.00 mcg
21%
Folato, DFE 87.00 mcg
21%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.07 g
9%
Treonina 0.24 g
9%
Isoleucina 0.29 g
14%
Leucina 0.49 g
10%
Lisina 0.38 g
9%
Metionina 0.10 g
5%
Cistina 0.11 g
6%
Fenilalanina 0.27 g
6%
Tirosina 0.19 g
4%
Valina 0.35 g
13%
arginina 0.47 g
7%
Histidina 0.17 g
8%
Alanina 0.35 g
5%
Ácido aspártico 0.64 g
5%
Ácido glutâmico 0.99 g
7%
Glicina 0.29 g
8%
Prolina 0.25 g
5%
Serina 0.26 g
3%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 3.10 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.85 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.25 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 15.11 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 15.11 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 4.60 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.60 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg