Ser gruyere - skład, korzyści i szkody

Woda 33.19 g

1%

Kalorie 413.00 kcal

17%

Białka 29.81 g

39%

Tłuszcze 32.34 g

38%

Popiół 4.30 g

-

Węglowodany 0.36 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.36 g

-

Wapń Ca 1011.00 mg

101%

Żelazo Fe 0.17 mg

1%

Magnez Mg 36.00 mg

9%

Fosfor P 605.00 mg

86%

Potas K 81.00 mg

1%

Sód Na 714.00 mg

54%

Cynk Zn 3.90 mg

35%

Miedź Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 14.50 mcg

26%

Witamina A 271.00 mcg

30%

Retinol 268.00 mcg

29%

Beta-karoten 33.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.28 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.60 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.60 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 2.70 mcg

2%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Witamina B2 Ryboflawina 0.28 mg

21%

Witamina B3 Niacyna 0.11 mg

0%

Witamina B4 Cholina 15.40 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.56 mg

11%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.08 mg

6%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 10.00 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 10.00 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 1.60 mcg

66%

Tryptofan 0.42 g

52%

Treonina 1.09 g

45%

Izoleucyna 1.61 g

80%

Leucyna 3.10 g

67%

Lizyna 2.71 g

66%

Metionina 0.82 g

45%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.74 g

39%

Tyrozyna 1.78 g

40%

Walina 2.24 g

89%

Arginina 0.97 g

15%

Histydyna 1.12 g

53%

Alanina 0.96 g

14%

Kwas asparaginowy 1.65 g

13%

Kwas glutaminowy 5.98 g

43%

Glicyna 0.53 g

15%

Prolina 3.87 g

85%

Seryna 1.72 g

20%

Nasycone kwasy tłuszczowe 18.91 g

Kwas masłowy 1.05 g

Kwas kapronowy 0.62 g

Kwas kaprylowy 0.36 g

Kwas kaprynowy 0.75 g

Kwas laurynowy 0.91 g

Kwas mirystynowy 3.37 g

Kwas palmitynowy 8.75 g

Kwas stearynowy 2.32 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 10.04 g

Kwas heksadecenowy 0.72 g

Kwas oktadecenowy 8.58 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.73 g

Kwas oktadekadienowy 1.30 g

Kwas oktadekatrienowy 0.43 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 110.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg