Сыр Грюйер - состав, польза и вред

Вода 33.19 г

-

Калории 413.00 ккал

17%

Белок 29.81 г

39%

Жиры (липиды) 32.34 г

38%

Зола 4.30 г

-

Углеводы 0.36 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.36 г

-

Кальций, Ca 1011.00 мг

101%

Железо, Fe 0.17 мг

1%

Магний, Mg 36.00 мг

9%

Фосфор, Р 605.00 мг

86%

Калий, К 81.00 мг

1%

Натрий, Na 714.00 мг

54%

Цинк, Zn 3.90 мг

35%

Медь, Cu 0.03 мг

3%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 14.50 мкг

26%

Витамин А 271.00 мкг

30%

Ретинол 268.00 мкг

29%

Каротин, бета 33.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.28 мг

1%

Витамин Е, добавленный 0.00 мг

-

Витамин D (D2 + D3), МЕ 24.00 ме

4%

Витамин D (D2 + D3) 0.60 мкг

4%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.60 мкг

3%

Витамин К (филлохинон) 2.70 мкг

2%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.06 мг

5%

Рибофлавин 0.28 мг

21%

Ниацин 0.11 мг

0%

Пантотеновая кислота 0.56 мг

11%

Витамин В-6 0.08 мг

6%

Фолаты, всего 10.00 мкг

2%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 10.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг

2%

Холин, всего 15.40 мг

3%

Витамин B-12 1.60 мкг

66%

Витамин B-12, добавленный 0.00 мкг

-

Триптофан 0.42 г

52%

Треонин 1.09 г

45%

Изолейцин 1.61 г

80%

Лейцин 3.10 г

67%

Лизин 2.71 г

66%

Метионин 0.82 г

45%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.74 г

39%

Тирозин 1.78 г

40%

Валин 2.24 г

89%

Аргинин 0.97 г

15%

Гистидин 1.12 г

53%

Аланин 0.96 г

14%

Аспарагиновая кислота 1.65 г

13%

Глютаминовая кислота 5.98 г

43%

Глицин 0.53 г

15%

Пролин 3.87 г

85%

Серин 1.72 г

20%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 18.91 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 1.05 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.62 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.36 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.75 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.91 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 3.37 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 8.75 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.32 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 10.04 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.72 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 8.58 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.73 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.30 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.43 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 110.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг