Сыр Грюйер - состав, польза и вред

Вода 33.19 г

1%

Калории 413.00 ккал

17%

Белки 29.81 г

39%

Жиры 32.34 г

38%

Зола 4.30 г

-

Углеводы 0.36 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.36 г

-

Кальций Ca 1011.00 мг

101%

Железо Fe 0.17 мг

1%

Магний Mg 36.00 мг

9%

Фосфор P 605.00 мг

86%

Калий K 81.00 мг

1%

Натрий Na 714.00 мг

54%

Цинк Zn 3.90 мг

35%

Медь Cu 0.03 мг

3%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 14.50 мкг

26%

Витамин А 271.00 мкг

30%

Ретинол 268.00 мкг

29%

Бета-каротин 33.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.28 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.60 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.60 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 2.70 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 0.11 мг

0%

Витамин B4 Холин 15.40 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.56 мг

11%

Витамин B6 Пиридоксин 0.08 мг

6%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 10.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 10.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.60 мкг

66%

Триптофан 0.42 г

52%

Треонин 1.09 г

45%

Изолейцин 1.61 г

80%

Лейцин 3.10 г

67%

Лизин 2.71 г

66%

Метионин 0.82 г

45%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.74 г

39%

Тирозин 1.78 г

40%

Валин 2.24 г

89%

Аргинин 0.97 г

15%

Гистидин 1.12 г

53%

Аланин 0.96 г

14%

Аспарагиновая кислота 1.65 г

13%

Глютаминовая кислота 5.98 г

43%

Глицин 0.53 г

15%

Пролин 3.87 г

85%

Серин 1.72 г

20%

Насыщенные жирные кислоты 18.91 г

Масляная кислота 1.05 г

Капроновая кислота 0.62 г

Каприловая кислота 0.36 г

Каприновая кислота 0.75 г

Лауриновая кислота 0.91 г

Миристиновая кислота 3.37 г

Пальмитиновая кислота 8.75 г

Стеариновая кислота 2.32 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 10.04 г

Гексадеценовая кислота 0.72 г

Октадеценовая кислота 8.58 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.73 г

Октадекадиеновая кислота 1.30 г

Октадекатриеновая кислота 0.43 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 110.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг