Ser parmezan - skład, korzyści i szkody

Woda 30.00 g

-

Kalorie 392.00 kcal

17%

Białko 35.75 g

47%

Tłuszcz (lipid) 25.00 g

29%

Popiół 6.04 g

-

Węglowodan 3.22 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.11 g

-

Wapń, Ca 1184.00 mg

118%

Żelazo, Fe 0.82 mg

8%

Magnez, Mg 44.00 mg

11%

Fosfor, P 694.00 mg

99%

Potas, K 92.00 mg

1%

Sód, Na 1175.00 mg

90%

Cynk, Zn 2.75 mg

25%

Miedź, Cu 0.03 mg

3%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 22.50 mcg

40%

Witamina A 207.00 mcg

23%

Retinol 201.00 mcg

22%

Karoten, beta 66.00 mcg

1%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.22 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.50 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 1.70 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Ryboflawina 0.33 mg

25%

Niacyna 0.27 mg

1%

Kwas pantotenowy 0.45 mg

9%

Witamina B-6 0.09 mg

6%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 7.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 7.00 mcg

1%

Cholina, całkowita 15.40 mg

3%

Witamina B-12 1.20 mcg

50%

Tryptofan 0.48 g

60%

Treonina 1.32 g

54%

Izoleucyna 1.89 g

94%

Leucyna 3.45 g

75%

Lizyna 3.31 g

80%

Metionina 0.96 g

53%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 1.92 g

43%

Tyrozyna 2.00 g

45%

Walina 2.45 g

98%

Arginina 1.32 g

21%

Histydyna 1.38 g

65%

Alanina 1.05 g

15%

Kwas asparaginowy 2.24 g

18%

Kwas glutaminowy 8.21 g

60%

Glicyna 0.62 g

17%

Prolina 4.18 g

92%

Seryna 2.07 g

24%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 14.85 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 1.30 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.49 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.26 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.65 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.87 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 2.91 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 6.97 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.30 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.52 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.39 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.66 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.57 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.27 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.30 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 68.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg