Ser parmezan - skład, korzyści i szkody

Woda 30.00 g

1%

Kalorie 392.00 kcal

17%

Białka 35.75 g

47%

Tłuszcze 25.00 g

29%

Popiół 6.04 g

-

Węglowodany 3.22 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.11 g

-

Wapń Ca 1184.00 mg

118%

Żelazo Fe 0.82 mg

8%

Magnez Mg 44.00 mg

11%

Fosfor P 694.00 mg

99%

Potas K 92.00 mg

1%

Sód Na 1175.00 mg

90%

Cynk Zn 2.75 mg

25%

Miedź Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 22.50 mcg

40%

Witamina A 207.00 mcg

23%

Retinol 201.00 mcg

22%

Beta-karoten 66.00 mcg

1%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.22 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.50 mcg

3%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.50 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 1.70 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Witamina B2 Ryboflawina 0.33 mg

25%

Witamina B3 Niacyna 0.27 mg

1%

Witamina B4 Cholina 15.40 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.45 mg

9%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.09 mg

6%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 7.00 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 7.00 mcg

1%

Witamina B12 Kobalamina 1.20 mcg

50%

Tryptofan 0.48 g

60%

Treonina 1.32 g

54%

Izoleucyna 1.89 g

94%

Leucyna 3.45 g

75%

Lizyna 3.31 g

80%

Metionina 0.96 g

53%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 1.92 g

43%

Tyrozyna 2.00 g

45%

Walina 2.45 g

98%

Arginina 1.32 g

21%

Histydyna 1.38 g

65%

Alanina 1.05 g

15%

Kwas asparaginowy 2.24 g

18%

Kwas glutaminowy 8.21 g

60%

Glicyna 0.62 g

17%

Prolina 4.18 g

92%

Seryna 2.07 g

24%

Nasycone kwasy tłuszczowe 14.85 g

Kwas masłowy 1.30 g

Kwas kapronowy 0.49 g

Kwas kaprylowy 0.26 g

Kwas kaprynowy 0.65 g

Kwas laurynowy 0.87 g

Kwas mirystynowy 2.91 g

Kwas palmitynowy 6.97 g

Kwas stearynowy 2.30 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 7.52 g

Kwas heksadecenowy 0.39 g

Kwas oktadecenowy 6.66 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.57 g

Kwas oktadekadienowy 0.27 g

Kwas oktadekatrienowy 0.30 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 68.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg