🍏 Nutrionio
Brânză parmezan

Brânză parmezan - compoziție, beneficii și rău

parmezan

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

17%

392 kcal

Calorii

47%

36 g

Proteine

1%

3 g

Carbohidrați

29%

25 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 30.00 g

1%

30.00

Calorii 392.00 kcal

17%

392.00

Proteine 35.75 g

47%

35.75

Grăsime 25.00 g

29%

25.00

Cenușă 6.04 g

-

-

Carbohidrați 3.22 g

1%

3.22

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.11 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 1184.00 mg

118%

1184.00

Fier Fe 0.82 mg

8%

0.82

Magneziu Mg 44.00 mg

11%

44.00

Fosfor P 694.00 mg

99%

694.00

Potasiu K 92.00 mg

1%

92.00

Sodiu Na 1175.00 mg

90%

1175.00

Zinc Zn 2.75 mg

25%

2.75

Cupru Cu 0.03 mg

3%

0.03

Mangan Mn 0.02 mg

0%

0.02

Seleniu Se 22.50 mcg

40%

22.50

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 207.00 mcg

23%

207.00

Retinol 201.00 mcg

22%

201.00

Beta-caroten 66.00 mcg

1%

66.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

0.22

Vitamina D Calciferol 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina K1 Filochinonă 1.70 mcg

1%

1.70

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B2 Riboflavină 0.33 mg

25%

0.33

Vitamina B3 Niacină 0.27 mg

1%

0.27

Vitamina B4 Colină 15.40 mg

3%

15.40

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.45 mg

9%

0.45

Vitamina B6 piridoxină 0.09 mg

6%

0.09

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamina B9 Folat DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.20 mcg

50%

1.20

Aminoacizi

Triptofan 0.48 g

60%

0.48

Treonină 1.32 g

54%

1.32

Izoleucină 1.89 g

94%

1.89

Leucina 3.45 g

75%

3.45

Lizina 3.31 g

80%

3.31

Metionina 0.96 g

53%

0.96

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 1.92 g

43%

1.92

Tirozină 2.00 g

45%

2.00

Valină 2.45 g

98%

2.45

Arginina 1.32 g

21%

1.32

Histidina 1.38 g

65%

1.38

Alanina 1.05 g

15%

1.05

Acid aspartic 2.24 g

18%

2.24

Acid glutamic 8.21 g

60%

8.21

Glicina 0.62 g

17%

0.62

Prolina 4.18 g

92%

4.18

Serina 2.07 g

24%

2.07

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 14.85 g

Acid butiric 1.30 g

Acid caproic 0.49 g

Acid caprilic 0.26 g

Acid capric 0.65 g

Acid lauric 0.87 g

Acid miristic 2.91 g

Acid palmitic 6.97 g

Acid stearic 2.30 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 7.52 g

Acid hexadecenoic 0.39 g

Acid octadecenoic 6.66 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 0.57 g

Acid octadecadienoic 0.27 g

Acid octadecatrienoic 0.30 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterol 68.00 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg