Сыр Пармезан - состав, польза и вред

Вода 30.00 г

-

Калории 392.00 ккал

17%

Белок 35.75 г

47%

Жиры (липиды) 25.00 г

29%

Зола 6.04 г

-

Углеводы 3.22 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.11 г

-

Кальций, Ca 1184.00 мг

118%

Железо, Fe 0.82 мг

8%

Магний, Mg 44.00 мг

11%

Фосфор, Р 694.00 мг

99%

Калий, К 92.00 мг

1%

Натрий, Na 1175.00 мг

90%

Цинк, Zn 2.75 мг

25%

Медь, Cu 0.03 мг

3%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 22.50 мкг

40%

Витамин А 207.00 мкг

23%

Ретинол 201.00 мкг

22%

Каротин, бета 66.00 мкг

1%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.22 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.50 мкг

3%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.50 мкг

3%

Витамин К (филлохинон) 1.70 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.04 мг

3%

Рибофлавин 0.33 мг

25%

Ниацин 0.27 мг

1%

Пантотеновая кислота 0.45 мг

9%

Витамин В-6 0.09 мг

6%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 7.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 7.00 мкг

1%

Холин, всего 15.40 мг

3%

Витамин B-12 1.20 мкг

50%

Триптофан 0.48 г

60%

Треонин 1.32 г

54%

Изолейцин 1.89 г

94%

Лейцин 3.45 г

75%

Лизин 3.31 г

80%

Метионин 0.96 г

53%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 1.92 г

43%

Тирозин 2.00 г

45%

Валин 2.45 г

98%

Аргинин 1.32 г

21%

Гистидин 1.38 г

65%

Аланин 1.05 г

15%

Аспарагиновая кислота 2.24 г

18%

Глютаминовая кислота 8.21 г

60%

Глицин 0.62 г

17%

Пролин 4.18 г

92%

Серин 2.07 г

24%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 14.85 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 1.30 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.49 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.26 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.65 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.87 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 2.91 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 6.97 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.30 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.52 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.39 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.66 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.57 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.27 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.30 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 68.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг